El Ayuntamiento colabora en la edición de un libro que destaca el valor ambiental de Carrizales
El concejal de Medio Rural, Antonio GarcÃa, ha presentado esta mañana el libro âLos Carrizales de Elche. Un ecosistema agrarioâ. Junto a él han estado dos de los autores del mismo, el presidente de la Asociación de Amigos de los Humedales del Sur de Alicante (AHSA) y el profesor de EcologÃa de la Universidad de Alicante, Carlos MartÃn Cantarino.
Tal y como explicado el edil, se trata de una iniciativa en la que ha colaborado el Ayuntamiento de Elche con el fin de poner en valor y contribuir a la preservación de Carrizales, es espacio natural de un valor inmenso enclavado entre los parques naturales de El Hondo y Las Salinas.
âEn este libro se pretende reivindicar el valor del trabajo que se hace en torno a la agricultura en Carrizales cultivando productos de valor añadido como el famoso Melón de Carrizalesâ, ha explicado el concejal.
GarcÃa ha indicado que âdesde Ayuntamiento se van a repartir 170 ejemplares de este libro entre las bibliotecas y en Visitelche, porque el turismo ornitológico está muy en bogaâ.
Por su parte Sergio Arrollo, ha destacado que âhemos trabajado codo con codo con la Comunidad de Regantes de Carrizales, ya que con ellos estamos implicados en la lucha por la conservación de la huerta tradicional del Bajo Seguraâ.
El presidente de AHSA ha explicado que âconsideramos que Carrizales es un espacio agrario con unas caracterÃsticas ambientales históricas y culturales inigualables y con esta aportación queremos apoyar la conservación y potenciación de este espacio, un verdadero ecosistema agrario. Carrizales es la zona del Bajo Segura que mejor ha conservado tanto su paisaje como sus usos tradicionalesâ.
Según Arrollo, âcon este libro queremos aportar la riqueza ambiental de esta zona que cuenta con un total de 212 especies ornitológicas, algo que da una idea de la calidad del hábitatâ.
Mientras, Carlos MartÃn ha destacado el gran papel que han jugado los agricultores en la conservación de este espacio desde la Edad Media. âEs increÃble comprobar cómo sabÃan manejar la escasa agua que tenÃan y cómo lo manejaban de tal forma que generaban riqueza agrÃcola y a la vez ambientalâ.