El restaurante El Secreto de Loreto, situado en la calle Loreto 12, se ha alzado como ganador de la 24.ª edición de la Ruta de Tapas de Dénia gracias a su creación “Piruleta de figatell”. En un acto celebrado en la Sala de Pl...
Noticias de Ocio y Gastronomía en Dénia
SOLETES GUÍA REPSOL 2024
Los restaurantes valencianos están de enhorabuena, ya que varios de ellos han recibido la distinción de "Solete" otorgada por la prestigiosa Guía Repsol. Esta lista de establecimientos abarca locales de diferentes estilos y u...
La Ruta de Tapas de Dénia, que organiza GuiaME Comunicación con la colaboración de Turisme Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), celebra su 24ª edición del 24 de octubre al 17 de noviembre de ...
La séptima edición del D*na Festival ha llegado a su fin, consolidándose como uno de los grandes eventos gastronómicos del año. A lo largo del fin de semana, cerca de 30.000 visitantes han recorrido el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) en ...
El D*na Festival está cada vez más cerca de iniciar su séptima edición, que tendrá lugar en el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia los próximos días 28 y 29 de septiembre. Con un rendido homenaje a la huerta de la Marina Alta y a las pers...
Cien locales de Alicante, Valencia y Castellón con el mejor producto local se han vuelto a apuntar este año a la campaña de los Gastroalmuerzos de los que se podrá disfrutar por toda la Comunitat Valenciana para reivindicar la cul...
Comienza la cuenta atrás para el próximo D*na Festival, que tendrá lugar en el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia los próximos días 28 y 29 de septiembre. En su séptima edición, este festival gastronómico de referencia rendir&aacu...
D*na Festival regresa a Dénia el 28 y 29 de septiembre para celebrar su séptima edición, consolidándose como el evento gastronómico más destacado de la Comunidad Valenciana. Organizado por la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronom&i...
El Consell ha autorizado la suscripción del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana para la realización del plan de promoción de la gastronomía de Dénia y de la Comunitat Valenciana durante 2024.
Mediante este acuerdo, la Generalitat, a través de Turisme Comunitat Valenciana, destina 250.000 euros para que la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana lleve a ...
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da un paso más en su XII edición y ya ha publicado los nombres de los chefs que participarán en su fase final el próximo martes 9 de abril, así como la composición del jurado qu...
La 23.ª edición de la Ruta de Tapas de Dénia que organiza GuiaME Comunicación con la colaboración de Turisme Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) se celebra desde el 8 de febrero al 10 de marz...
La regidora de Educación, Melani Ivars, y la directora del Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra UA – Dénia, Juana Jordá, inauguraron ayer, 25 de enero, la II Jornada de investigación gastronómica, que se desarrolló en Cdt Ma...
Organizado por el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA- Dénia de la Facultad de Ciencias y dirigido por el catedrático de Geografía Humana Salvador Palazón, los cursos han puesto de manifiesto que el turismogastronómico está en...
Cena con muchas estrellas y con mucha creatividad la que se sirvió el pasado domingo en la ciudad italiana de Alba y en la que Dénia puso el plato principal de la mano de un chef de la Marina Alta con dos estrellas Michelin, Alberto Ferruz. Fue el acto central de un encuentro de cin...
La Cátedra de Responsabilidad Social de la Generalitat Valenciana en la Universidad de Alicante cierra su ciclo de foros 2023 con el dedicado a Gastronomía Sostenible, que se celebrará el próximo jueves 9 de noviembre, a partir de las 10 horas, en la Casa de Cultura de Dénia y que cuenta con la colaboración del Ajuntament de Dénia y el Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA UA-Dénia.
La gastronomía, en las sociedades avanzadas, más allá de su relación con la satisfacción...
La gamba roja y las cocas de Dénia han quedado esta semana hermanadas a las fondues centroeuropeas y al curri asiático, entre otros productos y costumbres culinarias de todo el mundo, al sumar la UNESCO siete Ciudades Creativas a su Red de la Gastronomía. En otro ámbit...
La 22.ª edición de la Ruta de Tapas de Dénia que organiza GuiaME Comunicació con la colaboración de Turisme Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) se celebra del 19 de octubre al 12 de noviembre...
La intensa colaboración mantenida en los últimos años entre las ciudades de Dénia y Tours (Francia) se plasmó este fin de semana con un encuentro que incluyó reuniones de trabajo y la participación del chef Sacha Menard en el Festival Gastron&oacut...
La sexta edición del D*na Festival reunirá a los mejores chefs de nuestro país en la ciudad alicantina de Dénia, para rendir un homenaje al mar como elemento esencial de nuestra gastronomía.
El próximo sábado 29 de septiembre y domingo 1 de...
Sin marineros, no hay cocina marinera. Y sin cocina marinera, este año no hay D*na. Y ese es el motivo por el que la organización del festival ha querido rendir homenaje a un grupo de profesionales relacionados con el mar. Para ello, ha organizado una cena sorpresa elaborada a 8 man...
D*na Festival regresa los próximos días 30 de septiembre y 1 de octubre de 2023 con una nueva edición, la sexta ya, que nuevamente reunirá a renombrados chefs, productores, restauradores y gastrónomos, en el Paseo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicant...
Si la gente está en la playa, metamos los anuncios dentro del agua. Y si es un festival gastronómico, que hasta los peces disfruten de la gastronomía. Este es el origen de la campaña con la que los responsables de D*na están promocionando este evento gastron&oac...
El Festival de ocio alternativo y saludable “JoaFest Dénia”, organizado por el Ajuntament de Dénia, a través del área de Juventud, tendrá lugar los días 25 y 26 de agosto, entre las 18.00 horas y las 24.00 horas, en el Ed. Joventut (Llunatics)...
La Comunitat Valenciana tiene algunos de los mejores chiringuitos, heladerías y terrazas para disfrutar del verano en España. Así lo señala la Guía Repsol que nombra con la distinción Soletes...
Fever, la plataforma líder mundial de descubrimiento de entretenimiento en vivo, trae los conciertos Candlelight a Jávea y Dénia con una serie de presentaciones especiales, comenzando con los conciertos de Las Cuatro Estaciones de Vivaldi y el Tributo a Hans Zimmer. Esta expa...
València se convirtió de nuevo en el epicentro de la gastronomía mundial esta semana con la gala de la prestigiosa lista 'The World's 50 Best’ que se celebró en el Palau de Les Arts.
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D*NA Festival Dénia confirma la celebración de la que será su sexta edición, los próximos días 30 de septiembre y 1 de octubre de 2023. La capital de la Marina Alta acogerá de nuevo este encuentro gastronómico de referencia, organizado por l...
Un comedor escolar que hace más apetecible y sana la dieta infantil, una pasarela de moda gastronómica o la organización de un macrofestival mundial en China. Los alumnos de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante hicieron el lunes en Dénia ...
El Consell ha autorizado la suscripción del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana para la realización del plan de promoción de la gastronomía de Dénia y de la Comunitat Valenciana durante 2023.
Mediante este acuerdo, la Generalitat, a través de Turisme Comunitat Valenciana, destina 250.000 euros para que la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana lleve a ...
El cocinero italiano es el responsable de las afamadas masas del restaurante de alta cocina NOMADA de Dénia.
Mauro Gulli, sous chef del restaurante NOMADA (Dénia, Alicante), se ha alzado con el primer premio, en la categoría de Pizza Clásica, del Camp...
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo, Gasterra, en el marco de su convenio de colaboración con el Ajuntament de Dénia, ha lanzado una convocatoria de ayudas a la investigación para facilitar la puesta en marcha de proyectos o líneas de estudio en el ámbito de la gastronomía. Las ayudas, a las que se destinan un total de 36.000 euros, han recaído en once de los dieciséis proyectos de investigación que se han presentado a la convocatoria y que pertenecen a diferentes áreas de conocimiento.
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