25 de febrero de 2021 25/2/21

Ca Emilio y Bar Mariano vencen en el Concurso de Tapas de la Mostra Gastronómica Benissa

Ca Emilio y Bar Mariano vencen en el Concurso de Tapas de la Mostra Gastronómica Benissa - (foto 1)

    Esta semana se han conocido las tapas mejor valoradas durante la Mostra Gatronómica de Benissa, elaboradas por los restaurantes y bares participantes durante el fin de semana de degustaciones, celebrado en el Taller d’Ivars unas semanas atrás.

    La tapa ganadora en la categoría profesional -elegida por los restauradores que participaron en la última Mostra- fue la de ‘Pulpo en salsa’ del Restaurante Ca Emilio, mientras que la tapa popular -elegida por el público asistente- fue la ‘Carrillada de cerdo al vino tinto con espárragos’ del Bar Mariano.

    Centenares de visitantes pasaron por la Mostra Gastronómica de Benissa, que este año volvió a destacar por su participación, incorporando además novedades como las degustaciones de vermut y consolidando eventos como el Concurso de cócteles, ya a nivel autonómico. 

    Subir