Els bars i cafeteries premien els clients de les Jornades del Pinxo
El Mercat de Benicarló ha acollit el sorteig dels lots de regals que l'Associació de Bars i Cafeteries de Benicarló (BBC) ha repartit entre els clients que han participat en les recents Jornades del Pinxo de Carxofa. L'alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, la regidora de Comerç i Turisme, Rosana Marzá, el president del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Carxofa de Benicarló, Francisco Lluch i diversos membres de l'associació han estat els encarregats de fer el sorteig, en el qual s'han repartit diversos packs de cervesa Badum, dos caixes de carxofes amb denominació d'origen, diversos llibres sobre els pinxos de carxofa editats per Onada Edicions, un val de descompte per a compres efectuades al mercat i un viatge.
Tots els presents han coincidit a assenyalar l'«èxit rotund» de les Jornades del Pinxo i han recordat que la Festa de la Carxofa encara continua durant tot el mes i fins al 6 de març als restaurants, amb les Jornades Gastronòmiques. L'alcaldessa ha destacat que «totes aquestes iniciatives incloses en la Festa de la Carxofa contribueixen a ampliar la repercussió de la festa i repercuteixen de forma molt positiva en l'economia del municipi».
Per la seua banda, Ivan Aleman, president de l'Associació de Bars i Cafeteries, que agrupa a 32 associats, s'ha mostrat molt satisfet amb el resultat de les jornades, on hi ha hagut locals que han arribat a cuinar fins a 1.300 pinxos en una sola nit. Aleman ha assenyalat que «som conscients de la demanda d'ampliar les jornades i treballarem per satisfer-la», i al mateix temps ha anunciat que des de l'Associació es plantejaran organitzar altres iniciatives, com organitzar jornades gastronòmiques amb altres productes. «A Benicarló podem treballar amb productes de temporada pràcticament durant tot l'any i això ho hem d'aprofitar», ha dit Aleman.
