Benicarló pone en marcha una campaña de concienciación sobre consumo responsable
El objetivo es promover una mayor implicación de la población y apostar por el consumo de productos locales y de temporada
La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Benicarló ha puesto en marcha la campaña de concienciación 'Buscamos Personas Responsables', con la cual se busca incidir en las múltiples conexiones que existen entre las consecuencias del consumo responsable y los beneficios en el entorno más próximo.
El objetivo principal es relacionar el consumo de productos locales y de temporada con aspectos relevantes como los beneficios sobre la salud, el entorno local y el ahorro que supone para la propia ciudadanía. También se pretende concienciar sobre el aspecto ambiental y social como criterios para realizar la compra.
Mediante una serie de acciones informativas, la campaña busca llegar al total de la población de Benicarló para concienciarla de la importancia que adquiere la planificación tanto en la compra como en la preparación del menú semanal en cada casa.
Cubrir todo el proceso de consumo: desde la compra hasta el reciclaje
En este sentido, se realizarán una serie de acciones como un vídeo-taller gastronómico ambiental de cocina de aprovechamiento (que será grabado y colgado en Youtube) en el cual se darán una serie de recetas y consejos que pondrán de relevo la importancia de consumir productos locales y de temporada frente a los productos procesados. En este vídeo-taller, también se hablará de la importancia de planificar la compra para combatir el desperdicio alimentario.
Con la idea de cubrir todas las líneas de consumo, también se realizará una ruta por los principales comercios de alimentación de Benicarló instalando un punto informativo en el cual se dará a la población toda la información sobre qué es el consumo responsable y las medidas que se pueden tomar para lograrlo.
Para completar estos mensajes, el Ayuntamiento producirá un vídeo de sensibilización para concienciar sobre el consumo excesivo y las maneras de poder contribuir a hacer de Benicarló una población más sostenible y con mayor calidad de vida para sus habitantes.
