Almassora sirve 400 raciones en la apertura de las I Jornades gastronòmiques del caragol
El Ayuntamiento de Almassora y la asociación de profesionales y comerciantes Aproca servirá hoy 400 raciones de una docena de caracoles en la inauguración de las I Jornades gastronòmiques, aplazada el sábado pasado por la lluvia. Los asistentes también recibirán una bebida y un babero de regalo, todo por tres euros. Los ocho restaurantes participantes sirven desde el pasado viernes tapas y menús donde el caracol es el protagonista.
Los ocho restaurantes inscritos para este ciclo están repartidos entre el casco urbano, la playa y Santa Quitèria, y son: Asador Tasazu, Restaurante Sanabria, Taverna de Ana, El rincón de José Antonio, Restaurante Torremar, Casa Elena, Restaurante Ermita y Casa Ino. Así, la Concejalía de Comercio busca promocionar la hostelería local con el inicio del verano, al entender que la gastronomía es ya un motor turístico de primer orden en Almassora.
El concejal de Comercio, Santiago Agustí, ha explicado que los locales tienen la opción de elaborar menús concretos basados en el caracol o simplemente incluir este ingrediente en sus tapas. Por otro lado, el edil también ha señalado que la configuración de los precios y la confección de los platos es de libre decisión para los propietarios en esta primera edición.
De este modo, la organización de las jornadas ha editado una guía con los distintos horarios, teléfonos, menús y precios que confecciona cada local. Así, los clientes pueden elegir y saber de antemano qué le van a servir y cuánto le va a costar. Los precios varían entre los tres euros por una tapa más bebida, hasta los 25 euros por un menú con entrantes, plato principal, postre, bebida y café.
“Pinzellades de color al Mercat”
Por otro lado, el Mercat Central de Almassora acoge el proyecto “Pinzellades de color al Mercat”. Desde las 10.00 hasta las 14.00 horas, las obras de José Manuel Ramos, Guillermo Vivas, Sara Grifo y Joan Edo permanecerán expuestas al público. Además, de 11.00 a 12.30 horas, las familias podrán participar en el taller de acuarelas organizado en el mismo recinto comercial.
