Iproma Alimentación es farà càrrec de les auditories de seguretat alimentària en la Universitat Jaume I

La Universitat Jaume I de Castelló ha confiat en Iproma Alimentación per dur a terme una sèrie d'auditories de seguretat alimentària que es realitzaran a diversos espais comuns del campus, com els menjadors, quioscs i cafeteries.

Els treballs, que tindran un període d'execució de dos anys, prorrogables fins a un període de quatre anys, contemplen la realització de sis auditorias de seguretat alimentària cada any, així com l'engegada de controls analítics de productes i d'higiene en superfície.

Per al desenvolupament d'aquests treballs, Iproma Alimentación comptarà amb un equip d'experts, integrat per personal tècnic altament qualificat i consultors, que s'encarregaran de revisar les diferents instal·lacions amb la finalitat de garantir la màxima qualitat i eficàcia en relació amb la seguretat alimentària.

Iproma Alimentación desenvolupa la seua activitat per a empreses del sector alimentari, com a consultora en matèria de qualitat higiènic-sanitària, instal·lant i mantenint sistemes APPCC, sistemes de qualitat basats en GSFI (IFS, BRC, ISO 22000), assessorament sobre legislació alimentària, gestió d'al·lergògens, Food Defense, elaboració d'estudis i valoracions nutricionals de menús, presa de mostres i gestió d'anàlisi per laboratori acreditat per ENAC, així com activitats formatives.