Mites i llegendes urbanes sobre el microones

Els microones ja porten diverses dècades diverses dècades entre nosaltres i s'han convertit en uns electrodomèstics molt populars, que podem trobar en la majoria de les cuines.

Els electrodomèstics que es venen en els comerços espanyols són, en general, aparells segurs, que han superat rigorosos controls de qualitat. Les contínues anàlisis de microones de l'Organització de Consumidors (PCU) així ho confirmen: seleccionen els models més venuts que són sotmesos a anàlisis i proves de laboratori per a comprovar-ho. Si detecten alguna fallada de seguretat elèctrica o tèrmica, alerten i informen d'això.

Mites i llegendes sobre microones

Segueixen, malgrat això, circulant informacions sobre els microones, sovint es tracta de faules infundades. En altres casos, es donen per vàlides falses creences fruit de la ignorància. També s'alerta sobre determinades situacions o pràctiques en les quals es fa necessari prendre precaucions i que, si bé poden estar justificades, cal matisar. Des de l'OCU aclareixen les coses veient què hi ha d'un cert sobre aqueixes afirmacions.

1. Les radiacions modifiquen la composició dels aliments

Això és fals. Les radiacions que emeten els microones simplement fan vibrar les molècules i així es calfa el menjar, però no modifiquen els àtoms ni converteixen el menjar en radioactiva. Això és fins i tot vell mite que #Nocuela.

2. Les microones poden eixir a l'exterior de l'aparell

És fals. Si l'aparell està en bon estat, les microones no poden travessar les parets ni la reixeta de la porta. En la nostra anàlisi de seguretat mesurem l'emissió de microones a l'exterior i els valors trobats són pràcticament nuls. A més, encara en el cas que el microones estiguera deteriorat i tinguera fugides, les ones perden intensitat molt ràpidament, amb el que no hi ha cap perill en aqueix sentit.

3. Un mòbil serveix per a comprovar si hi ha fugides

Hi ha qui diu que per a saber si un microones té o no fugides, basta introduir un mòbil a l'interior, tancar la porta i fer una trucada. Si sona, és que té fugides i no és segur. Això és fals. D'entrada, els telèfons mòbils no utilitzen la mateixa freqüència que els microones. Pot ser que en alguns casos la protecció dels microones també impedisca que travessen les emissions dels telèfons mòbils, i que d'això depenga que sonen o no a l'interior, però això no té res a veure amb que el microones siga més o menys segur.

4. Cal netejar periòdicament els filtres del microones

Això és quasi sempre fals. Circulen notícies que indiquen que cal netejar els filtres dels microones... però la veritat és que hi ha molt pocs forns microones que disposen d'alguna mena de filtre. Normalment es tracta de microones que integren una campana extractora i es col·loquen sobre la placa de cocció. Si tens un d'aquests, et recomanem que seguisques per a la seua neteja i manteniment les instruccions que indique el fabricant en el manual.

Però la majoria dels microones no són així, amb el que el més probable és que la teua microones no tinga filtre: no tractes de buscar-ho, perquè no ho trobaràs senzillament perquè no existeix.

5. Hi ha plàstics que no es poden ficar en el microones

És veritat. No tots els recipients poden usar-se en el forn microones. En concret, alguns recipients plàstics poden migrar materials als aliments, en calfar-se. Només han d'introduir-se al microones plàstics adequats per al seu ús en microones, o bé envasos d'altres materials, com el vidre.

6. Bullir aigua en el microones és perillós

És veritat. Quan es calfa aigua en un forn microones, no se solen produir les típiques bambolles que sorgeixen en bullir líquids. En introduir algun objecte, com una cullereta, o moure el recipient, les bambolles podrien aparéixer violentament i projectar aigua bullent cap a fora, podent produir cremades.

Cerca un bon microones i usa-ho bé

Un microones pot facilitar les coses en la cuina, i no sols a l'hora de calfar i descongelar. Els models més sofisticats incorporen funcions que fan cada vegada més senzill usar-los per a cuinar d'una manera saludable. I, per descomptat segura.