Els millors vins de la Comunitat Valenciana, una terra plena d'enoturisme
Ple de sabors del Mediterrani, cada província ofereix l'oportunitat d'endinsar-se en les seues terres i donar a conéixer com s'elaboren els seus vins
Endinsar-se en les cultures, en les tradicions i en els sabors d'un lloc és la millor manera de conéixer-lo i de gaudir-lo. La Comunitat Valenciana és el lloc ideal on poder gaudir dels sabors del Mediterrani, de receptes tradicionals i de productes de terra i camp.
La Comunitat Valenciana compta amb una gran varietat de paisatges que li atorguen gran riquesa a cadascun dels seus territoris. El lloc perfecte per a la gent que estima el vi, la naturalesa i la gastronomia. Cadascuna de les províncies valencianes, et donarà l'oportunitat d'endinsar-te en les seues terres i de donar-te a conéixer com s'elaboren alguns dels vins més benvolguts del país.
Enoturismo a Castelló
Els vins de la província de Castelló s'agrupen en la Indicació Geogràfica Protegida IGP “Vins dels Terres de Castelló”, un segell que certifica la seua qualitat i les seues característiques úniques. Ací, podràs degustar més de mig centenar de vins, tots ells són fruit de la seua tradició agrícola i de la qualitat de les seues terres.
Per exemple, els Cellers Besalduch Valls & Bellmunt et conviden a viatjar pel món del enoturismo en el cor del Maestrat. Un celler amb més de seixanta anys de tradició en la qual poder reviure els diferents sistemes enològics i vinícoles d'antany, amb els seus túnels subterranis i caves, i visitar el seu museu, on es conserva gran part de la maquinària i utensilis de la qual va ser una dels més grans cellers de tota la Comunitat Valenciana i on es van arribar a vinificar més de sis milions de litres en una temporada. A més, podràs degustar el seu vi actual, un vi artesanal, exclusiu i de producció limitada.
Els vins de València
Quant a la província de València, compta amb cellers centenaris i amb vinyes reconegudes internacionalment. Vinyes que s'entremesclen amb camps d'ametlers, de blat i d'oliveres i donen el resultat de productes de primera qualitat i cultius d'un gran valor paisatgístic i tradicional.
El Consell Regulador de vins de la Denominació d'Origen Protegida València agrupa un total de 13.000 hectàrees de vinya al llarg de les quatre subzones sobre les quals s'estén la seua demarcació territorial: Alt Túria, Moscatell, Valentino i Clariano. Alguna cosa que no pots perdre't són les vinyes d'Ontinyent, també conegut com la Toscana de València, ja que els seus paisatges, la seua naturalesa, el seu ambient rural i els seus centenars d'hectàrees dedicades a la vinya seran capaces de traslladar-te fins allí.
Alacant i els seus vins
La ruta de la Marina Alta, la ruta del Vinalopó Mitjà o la ruta de Cocentaina i Alcoi són només algunes de les experiències que et permetran descobrir més sobre la qualitat, la història i la cultura dels vins de la província d'Alacant. Agrupats sota la Denominació d'Origen Protegida “Vins d'Alacant”, són una part essencial de la seua cultura gastronòmica i del seu caràcter mediterrani. La moscatell d'Alexandria, la Monastrell i la Garnacha són les seues principals varietats. A partir d'elles s'elaboren vins reconeguts a nivell internacional. Així doncs, no et perdes experiències com les que experiències com les que ofereix Elx. També coneguda per les seues sabates i pels seus olis, aquesta ciutat et permetrà endinsar-te en la seua almàssera i degustar els seus vins i els seus olis a través d'una ruta guiada.
