Cultura, artesania i gastronomia es donen cita aquest cap de setmana en la Fira de Sant Andreu

El municipi de Cabanes (Castelló) celebra aquest cap de setmana la 511 edició del seu tradicional Fira de Sant Andreu – reconeguda com a Interès Turístic-. Una trobada única per als amants de la música, la gastronomia i l'artesania, que tindrà lloc des de divendres que ve 30 de novembre fins al 2 de desembre. Tres dies en els quals els carrers de Cabanes seran les protagonistes.

Aquesta tradició es remunta a l'any 1507 moment en el qual la reina Dna. Germana de Foix concedisca la vila de Cabanes el privilegi de realitat dues fires anuals de deu dies de durada. Una d'elles, que ja ha desaparegut, se celebrava el segon diumenge de Quaresma, i la fira de Sant Andreu, que segueix celebrant-se i gaudeix d'una gran fama en la comarca. Ja en els nostres dies la Fira compta amb més de cinc segles d'història, i s'ha convertit en la segona fira més antiga de Castelló i una de les més antigues de la Comunitat Valenciana.

El cartell d'enguany ha sigut elaborat per l'autora local, María Artola qui ha sintetitzat en un colorit cartell els elements més importants i característics d'aquest esdeveniment; els animals, el món de l'automoció, la maquinaria i estris agrícoles, les atraccions infantils, l'artesania, el sector gastronòmic que cada vegada guanya més presència, es concentren en aquest cartell.

Programació per a tots els públics

En aquesta nova edició l'Ajuntament de Cabanes ha preparat una programació especial en la qual s'inclouen activitats per a tots els públics i gustos. La Fira serà inaugurada el divendres 30 amb l'obertura de la carpa dels Escoles Velles, un espai gastronòmic.

Com cada any tot aquell que s'anime a visitar-la trobarà actuacions musicals en directe, una gran varietat de punts on gaudir de la gastronomia típica i a més podrà conèixer d'a prop la cultura de la zona. Concretament en el que a actuacions musicals es refereix, destaquen les actuacions de Carles Dénia (divendres 30, 19 hores) el concert de Llàgrimes d'Enceba (divendres 30, 20 hores) i el de Rondalla Primer de Maig (dissabte 1, 12 hores). A més, també actuaren els Ramonets en la carpa de l'Ajuntament i Espardenyes sense cordons.

 D'altra banda, en ser unes festes en les quals se cerca la participació dels veïns i visitants es contempla la participació de tots ells en diferents concursos on s'uneix la festa amb la cultura i la tradició. Alguns d'aquests concursos, repartits al llarg dels tres dies que dura la fira, són l'organitzat per la penya els galls ‘*Cagà del Mans’ o el que tindrà lloc el diumenge on es batran per elaborar la millor truita de creïlla, figues i vi d'elaboració casolana.

Per als més xicotets, una programació especial. S'han preparat tallers infantils artesanals on aprendran a crear instruments de canya, penjolls de fusta i algunes manualitats de cuir, entre altres coses.

A més, en els diferents carrers de Cabanes on se celebra la Fira es podrà gaudir del vi i la gastronomia típica.

Jornades Professionals

Com a novetat per a aquesta nova edició s'han organitzat les I Jornades per a professionals del Sector Agrícola i Porcí. La cita tindrà lloc el dia 1 de desembre en la Casal Jove des de les 10.30 i fins a les 13.30.

Durant el desenvolupament de les jornades es tractaran temes com l'eficiència energètica en el sector, el paper de la Conselleria i qüestions més concretes com la reforma de les instal·lacions agrícoles o l'alimentació dels animals. Entre els ponents convidats a aquestes jornades, trobem el conseller Marzà, Héctor Soria, José Antonio Gallardó i Rafael Gómez, entre uns altres.