El Centre Ocupacional “Virgen de los Desamparados” participa en el taller “Els horts històrics i Crevillent”
La Regidoria de Medi Ambient i Lluita contra el Canvi Climàtic de Crevillent organitza unes jornades mediambientals en el CEMA Els Molins basades en la trajectòria històrica dels cultius hortícoles i la seua introducció en el nostre territori
El Centre Educatiu de Medi Ambient (CEMA) Els Molins de Crevillent va acollir ahir una jornada mediambiental organitzada des de la Regidoria de Medi Ambient i Lluita contra Canvi Climàtic i dirigida als usuaris i usuàries del Centre Ocupacional “Virgen de los Desamparados” de la localitat.
El taller “Els horts històrics i Crevillent” té l'objectiu de vincular el medi ambient i la cultura, relacionant els productes que formen part de la nostra cistella de la compra diària amb la seua introducció en el nostre territori i els diferents períodes històrics: blat o raïm des del període romà; carxofes, arròs i xufes (orxata) en període musulmà; les creïlles, tomaques i pimentons en l'època del descobriment d'Amèrica; i ja de manera posterior l'arribada de productes com el caqui, la menta, la taronja dolça o el kiwi.
Pedro Serna de ALITUA (Alacant Turisme Accessible), encarregat de desenvolupar els tallers, ha explicat que en el seu desenvolupament s'han anat introduint anècdotes i la degustació de productes elaborats, comparant-los amb el fruit tal com es cull, per a fer els tallers més amens i afavorir la seua comprensió.
Estefanía Salinas Peral, regidora de Medi Ambient, ha volgut agrair al CEMA Els Molins la seua disponibilitat, en permetre realitzar l'activitat en aquest espai i a la directora del Centre Ocupacional “Virgen de los Desamparados”, Nieves Prieto, i als seus usuaris i usuàries per haver acollit tan gratament aquesta iniciativa.
