El restaurante L'Entrepà y la Cervecería Doble L se llevan los premios a las mejores tapas de la pasada edición del Tapeando
Además de los establecimientos, los consumidores también han recibido suculentos premios entre los que se encuentran un viaje valorado en 500 euros y varios noches de hotel
El Ayuntamiento de Xixona y la AEX âAssociació d'Empresaris, Comerciants i Professionals de Xixona- han entregado los premios correspondientes a la edición de este año del certamen gastronómico Tapeando con Turrón por Jijona.
El premio a la mejor tapa con turrón, que fue decidido por la actriz Nuria Herrero, jurado de esta edición, ha sido para la tapa "Polvorón" del restaurante L'Entrepà , una croqueta de turrón de Jijona y boletus con crujiente de quicos, presentada con el caracterÃstico envoltorio de los polvorones, uno de los dulces tÃpicos de la localidad. Este premio está dotado con 500 euros concedidos por el Consejo Regulador IGP Jijona y Turrón de Alicante.
El premio a la mejor tapa y el de mejor presentación se elegÃan a través de la votación de los consumidores. El primero ha recaÃdo en el "Ravioli crujiente" de la CervecerÃa Doble L, un rollito relleno de secreto y cebolla pochada con salsa de turrón de Jijona. El premio para esta categorÃa es de 400 euros, otorgados por Dipse Company S.L.
Por su parte, la tapa con mejor presentación ha sido otra de las propuestas del restaurante L'Entrepà , la "Tarrina", una sorprendente creación de carrillada y pollo coronada con puré de patata violeta al turrón. Este premio está dotado con 300 euros concedidos por la empresa Almendra y Miel.
Además, también se han sorteado premios para los clientes: un viaje valorado en 500 euros ofrecido por los establecimientos participantes, un pack Xixona Experience by B-News Comunicación, con noche de hotel y productos gourmet jijonencos, una noche de hotel en Casa Rural Jijona, una cena gourmet para dos personas en L'Entrepà , dos desayunos completos en HeladerÃa Antiu Xixona Gelats Guti y una bandeja surtida de dulces tÃpicos de PastelerÃa Escoda.