7 de julio de 2020 7/7/20

Noticias de Agricultura en Xixona

Los expertos reivindican en Xixona  el valor de la almendra marcona

Los expertos reivindican en Xixona el valor de la almendra marcona

El primer encuentro nacional sobre la almendra marcona ha reunido en Xixona a doce expertos  venidos desde diferentes puntos de España, que han ofrecido su punto de vista sobre esta variedad de almendra, autóctona de Xixona y de la provincia de Alicante, ante alrededor de un ce...

Maritina Hernández destaca “la capacidad de la industria turronera para incorporar procesos innovadores sin perder su esencia artesanal”

La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha destacado “la capacidad de la industria turronera de la Comunitat Valenciana para incorporar procesos innovadores en la elaboración de turrones y otros dulces, sin perder su esencia artesanal”. Maritina Hernández ha realizado estas declaraciones durante la celebración de la XII Gala del Turrón, que organiza la Indicación Geográfica Protegida Jijona y Turrón de Alicante.La Consellera ha explicado que el sector del turrón, uno de los más antiguos y con mayor tradición de nuestro ter...
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