Comienzan en Vinaròs las X Jornadas de la Cocina de la Fideuada
Entre el 5 y el 28 de mayo Vinaròs celebra una nueva edición de las ya tradicionales Jornadas de la Cocina de la Fideuada, que este año alcanzan, de hecho, su décimo aniversario.
Durante la presentación esta mañana en el paseo marítimo, el concejal de Turismo, Domènec Fontanet, ha explicado que durante este evento siete restaurantes de la localidad ofrecerán menús especiales, con diversas recetas de fideuada como plato estrella.
Estos menús tendrán un precio de entre 28 y 29 euros y se podrán degustar platos como la fideuada negra con chipirones, la fideuada con ortigas de mar, la fideuada del senyoret o con alcachofas, brotes de ajetes y almejas, tal y como ha explicado el chef Rafel Lo Cristalero en representación de los restaurantes participantes.
Además, Fontanet ha indicado que este año se han organizado en el marco de estas jornadas dos visitas guiadas, que se realizarán los sábados 20 y 27 de mayo, de 10:00 a 13:00 horas. Éstas serán a los olivos milenarios y al Mercado de Vinaròs.
El precio de cada ticket, que incluye transporte en autobús desde Vinaròs y degustación de productos típicos de la zona, es de 5 euros por adulto y de 2,5 euros para menores de 7 a 12 años. Los menores de 7 años no deberán pagar nada. Los interesados en asistir a este evento pueden informarse y hacer la reserva de plazas en la Tourist Info de Vinaròs.
El alcalde de Vinaròs, Enric Pla, ha cerrado este acto de presentación agradeciendo a todos los restaurantes que forman parte de estas jornadas y animando a los ciudadanos, tanto locales como visitantes, a participar en estas jornadas gastronómicas.
