Ruta de la tapa de Vila-real: fechas, locales y propuestas culinarias de 2024
Los organizadores confían en aumentar un 5% la venta de tapas respecto del año pasado cuando se vendieron 12.500
Vila-real ha presentado las fechas, locales participantes y propuestas culinarias de la XVI Ruta de la Tapa prevista del 19 de abril al 5 de mayo.
La concejala de Comercio y Hostelería, Ana Torres, ha acompañado al presidente de la Asociación de Hostelería de Vila-real (Ashovi), Emilio Miralles, y al presidente de la Asociación Gastronómica Cultura de Vila-real, Ximo Abril, durante la presentación de una nueva edición que confían sea más positiva que la anterior.
Presentación de la XVI Ruta de la Tapa
De hecho, Ximo Abril ha destacado que en 2022 se vendieron 10.000 tapas y en 2023 alrededor de 12.500, y para este año 2024 confían un aumento del 5%.
Ana Torres ha animado a los vecinos de Vila-real a participar de la Ruta de la Tapa, una oportunidad para “dar auge al sector, movilizando el consumo para que los clientes obtengan experiencias positivas con la gastronomía”.
Locales participantes
Este año son 14 los locales participantes en la XVI Ruta de la Tapa:
- Asador Torrehermosa
- Bonica Tasca Bar
- Booncata
- El Casino
- Els XIII
- Los Toneles
- Maribel Bar Cafetería
- Pantomima
- Parrilla Argentina El Gaucho
- Pizzería Cristal
- Restaurante El Bárbaro
- Tejemaneje
- Z108 Sushi
- Restaurante El Ceramista
Fechas de la Ruta de la Tapa
La XVI Ruta de la Tapa será del 19 de abril al 5 de mayo, de jueves a domingo, en horario de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 21:00 horas, aunque cada local tiene su horario particular, por lo que la organización anima a los participantes a consultar los horarios en los libros de la Ruta de la Tapa en los que aparece también el 'tapaport'.
Precios y tapas
Las tapas tendrán un precio de 4,50 euros e incluye una consumición. Estas son las tapas que puedes degustar en Vila-real:
- Asador Torrehermosa: capote de grana y oro (tapa libre) y ensalada de mar con naranja (tapa con naranja)
- Bonica Tasca Bar: bao de papada de cerdo braseada (tapa libre) y tosta de tomate confitado estilo bonica (tapa con naranja)
- Booncata: rachs roll (tapa libre) y bajo el influjo (tapa con naranja)
- El Casino: vila bao (tapa libre) y cheese cakesino (tapa con naranja)
- Els XIII: ¡no siempre la podrida es mala! (tapa libre) y ¿nos hacemos un canuto? (tapa con naranja)
- Los Toneles: la más grande (tapa libre) y toneltorrija (tapa con naranja)
- Maribel Bar Cafetería: esgarraet valencià (tapa libre)
- Pantomima: deconstrucción de croqueta de galera con gelée de ajos tiernos (tapa libre) y ssäm vietnamita de costilla glaseada a la naranja (tapa con naranja)
- El Gaucho: lomito gaucho (tapa libre) y taronja ice (tapa con naranja)
- Pizzería Cristal: bravas cristal (tapa libre) y calzone arancia (tapa con naranja)
- Restaurante Bárbaro: el bao de bárbaro (tapa libre) y crujiente negro de naranja (tapa con naranja)
- Restaurante El Ceramista: bou de tombet (tapa libre) y taronja x 7 (tapa con naranja)
- Tejemaneje: ravioli frito de carrillera ibérica (tapa libre) y canelón crujiente de bacalao y gambas (tapa con naranja)
- Z108 Sushi: pulpo con bambú y setas (tapa libre) y carioca taco sushi (tapa con naranja)
¿Cómo participar?
Para entrar en el sorteo de regalos, debes rellenar el tapaport con el sello de 8 locales diferentes. Puedes ganar un lote de productos ibéricos valorados en 500 euros o uno de los cuatro vales de 50 euros para consumir en cualquiera de los locales asociados.
