19 de marzo de 2019 19/3/19

Las Jornadas Gastronómicas premian la olleta de la Plana de Barra del Sedre, Birbar y Defeli

Las Jornadas Gastronómicas premian la olleta de la Plana de Barra del Sedre, Birbar y Defeli - (foto 1)
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Las IV Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real han cerrado la novena edición con más de 1.200 menús servidos durante el mes de noviembre, con la tradicional olleta de la Plana como protagonista, en los 15 restaurantes participantes en la campaña. De ellos, el Jurado profesional del Concurso de Olla de la Plana Pasqual Batalla ha escogido las recetas elaboradas por Barra del Sedre (primer premio), Birbar, espai gastronòmic valencià (segundo premio) y Restaurante Defeli (tercer premio).

El alcalde, José Benlloch, y el concejal de Economía, Xavier Ochando, han entregado los premios en un acto celebrado en el centro Maria de Luna, con la colaboración de los alumnos de la escuela taller T'Avalem.

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