La projecció del documental ‘’El Mercat del Riurau’’ abordarà el tema de l’alimentació com la clau del futur
El proper divendres 22 de febrer, a les 19:30h, a la Casa de Cultura, Ana Zaragoza, nutricionista-dietista i professora a la Universitat d'Alacant, i Andreu Costa, president de lâAssociació del Mercat del Riurau, abordaran la temà tica de lâalimentació com a clau del futur; aixà ho ha donat a conèixer lâedil de Medi Ambient i Agricultura, Beatriu Nomdedeu.
Nomdedeu ha explicat que en el transcurs de la xarrada es parlarà de lâalimentació en la producció sostenible dâaliments i del projecte ââBlat de la Marinaââ, lâimpulsor és el mateix Costa, que té com a objectiu sembrar i recuperar les varietats autòctones valencianes de blat, que sâhan deixat perdre, aixà com donar ús agrÃcola a les parcel·les abandonades.
A més, es projectarà un documental de la temà tica en qüestió, titulat ââEl Mercat del Riurauââ.
Beatriu Nomdedeu, qualifica lâactivitat dâinteressant, tant per a consumidors com a possibles productors, i convida a la participació.Â
Â