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Irene Pons y Antonio Rodríguez, Maestros de la Tapa

Irene Pons y Antonio Rodríguez, Maestros de la Tapa
  • La sedaviense y el andaluz, ganadores del concurso de Cruzcampo

La sedaviense Irene Pons con "Zorzal con chocolate y chile" y el sevillano Antonio Rodríguez con "Alcachofa thai" fueron los vencedores de la III Edición del Concurso Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva que tuvo lugar en el "The Kitchen Club de Madrid" buscando la tapa que mejor acoplara con la conocida marca de cerveza. Irene y Antono fueron seleccionados entre un total de cincuenta candidatos al premio, de los que nueve (incluidos los dos ganadores) llegaron a la final, después de hora y media de competición. El jurado estuvo compuesto por los Chef Dos Estrellas Michelín Ángel León y Dani García, la asesora gastronómica Alejandra Ansón; el Presidente de la Real Academia de Gastronomía Andaluza Fernando Huidobreo y el Chef de la Escuela de Hostelería Fundación cruzcampo Paco Ybarra. Los vencedores han recibido un premio económico de 3000 € cada uno y la posibilidad de disfrutar de una semana de formación en el Restaurante Aponiente, cuyo propietario es el Chef Ángel León.

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