12 de julio de 2020 12/7/20

Santa Pola en la Feria Alicante Gastronómica

Santa Pola en la Feria Alicante Gastronómica - (foto 1)

    El Ayuntamiento de Santa Pola estará en IFA del 4 al 7 de mayo ofreciendo su mejor gastronomía. Durante esos días se celebra ALICANTE GASTRONÓMICA y Santa Pola, junto con el IES CAP DE L'ALJUB, pondrá a disposición de todas las personas que se acerquen hasta su stand unas tapas y raciones elaboradas por el alumnado de la escuela de gastronomía del Instituto Cap de L'Aljub, con la coordinación del profesorado.

    Las elaboraciones se basarán fundamentalmente en productos kilómetro 0 y en el PEIX DE SANTA POLA, tendrán precios módicos de entre 1 y 2 €, y serán entre otras:

    Empanadillas y brazos glaseados
    Ensalada variadas y Hummus
    Fideuà con espuma de alioli o de tinta
    Sandwich salinas, smootie de kale, piña chia y agua de mar.
    Pan bao con panceta lacada
    Pico de gallo con caballa en semisalazón
    Hamburguesas autor
    Garbanzos con sepia
    Guiso tradicional
    Tapas y postres de alta cocina
    Además de estas elaboraciones se realizarán demostraciones de coctelería, servicios de vino y montaje de mesas.

    El acceso es gratuito presentando la entrada que puede obtenerse en el Ayuntamiento, en las Oficinas de Turismo y a través de este enlace:

    http://www.feria-alicante.com/ferias/alicantegastronomica-2018-2/?gratuita

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