Santa Pola en la Feria Alicante Gastronómica
El Ayuntamiento de Santa Pola estará en IFA del 4 al 7 de mayo ofreciendo su mejor gastronomía. Durante esos días se celebra ALICANTE GASTRONÓMICA y Santa Pola, junto con el IES CAP DE L'ALJUB, pondrá a disposición de todas las personas que se acerquen hasta su stand unas tapas y raciones elaboradas por el alumnado de la escuela de gastronomía del Instituto Cap de L'Aljub, con la coordinación del profesorado.
Las elaboraciones se basarán fundamentalmente en productos kilómetro 0 y en el PEIX DE SANTA POLA, tendrán precios módicos de entre 1 y 2 €, y serán entre otras:
Empanadillas y brazos glaseados
Ensalada variadas y Hummus
Fideuà con espuma de alioli o de tinta
Sandwich salinas, smootie de kale, piña chia y agua de mar.
Pan bao con panceta lacada
Pico de gallo con caballa en semisalazón
Hamburguesas autor
Garbanzos con sepia
Guiso tradicional
Tapas y postres de alta cocina
Además de estas elaboraciones se realizarán demostraciones de coctelería, servicios de vino y montaje de mesas.
El acceso es gratuito presentando la entrada que puede obtenerse en el Ayuntamiento, en las Oficinas de Turismo y a través de este enlace:
http://www.feria-alicante.com/ferias/alicantegastronomica-2018-2/?gratuita
