Sant Dionís también se adapta a los tiempos del COVID-19

Con el 9 d’Octubre a la vuelta de la esquina, el espíritu del día grande de la Comunitat Valenciana comienza a llenar los rincones de todos los municipios. También las tradiciones, algunas tan arraigadas en el tiempo como la celebración de Sant Dionís o el día de los enamorados valencianos.

Su celebración llega en plena crisis sanitaria por lo que, como tantas otras cosas, deberá de adaptarse a la nueva realidad. Para ello, el emprendedor Miguel Ángel Sepúlveda ha puesto en marcha una iniciativa para lograr que la Mocadorà  llegue a todo el territorio nacional.

Se trata de una página web - SantDonis.com – con la que se busca dar respuesta a la demanda propia del día. Con un reparto a nivel nacional, que dispondrá de unidades limitadas y tendrá como tope de pedido para garantizar la llegada el 6 de octubre. Además, quienes accedan a la web podrán escoger entre cuatro tipos diferentes de bandejas y una amplia variedad de pañuelos.

De este modo, explican los responsables en un comunicado, en tiempos de COVID, “aquellas personas que no puedan desplazarse por motivos de salud o porque prefieran no ponerse en riesgo podrán recibir en sus domicilios este tradicional producto artesano, que se conservará en perfecto estado, independientemente de cuándo lo soliciten, debido a la alta durabilidad natural propia del mazapán”.

Su impulsor

El emprendedor Miguel Ángel Sepúlveda lleva cerca de 20 años formando parte del tejido empresarial valenciano, encabezando proyectos muy diversos y centrado hoy día en la mejora de la gestión y digitalización de empresas tradicionales así como en la expansión de negocios mediante franquicias.

Hace dos años decidió tomar también las riendas de la Pastelería Llopis de Alzira, un negocio con más de 30 años de historia, reconocido Centro de Artesanía e integrado tanto en el Gremio de Maestros Confiteros como en la Federación Gremial de Panadería y Pastelería.