Maritina Hernández reafirma el compromiso del Consell para mejorar las rentas de los agricultores
Apuesta por la implantación del contrato para las distintas producciones y reforzar el papel de las interprofesionales
La promoción de los productos valencianos y mejorar su presencia en los mercados contribuyen a mejorar las expectativas de crecimiento del sector
La Consellera ha inaugurado hoy la VI Mostra Agroalimentària i Comercial de Alcàsser, que se celebra hasta el próximo domingo, 7 de noviembre, donde ha recordado que la implantación del contrato en campo y reforzar el papel de las interprofesionales son objetivos estratégicos del gobierno del President Camps, “porque nuestros esfuerzos están dirigidos a lograr una distribución equilibrada de los rendimientos a lo largo de toda la cadena de valor”.
La Consellera, que ha estado acompañada por la alcaldesa, Remedios Avia, y representantes del sector agrario y empresarial de la localidad y la comarca de l´Horta, ha asegurado que esta cita “es ya referencia de un modelo de alimentación basado en productos sanos y saludables, como los que nos ofrece nuestra tierra, y que son fruto del trabajo de nuestros agricultores y de todas aquellas personas que han sabido dar ese valor añadido a la materia prima configurando el rico patrimonio gastronómico de Alcàsser y toda l´Horta Sud”.
“Sabers i Sabors, lema de la Mostra, recoge perfectamente ese espíritu que hace del sector agroalimentario uno de los principales motores de actividad económica, especialmente en este momento: desarrollo y aplicación de conocimiento para explotar todas las posibilidades de transformación y comercialización de unos productos cuya calidad y características los convierten en únicos e inimitables, y que son cada vez más apreciados por los consumidores y los mercados”, ha añadido.
Rentabilidad en toda la cadena de valor
En este sentido, ha subrayado el enorme potencial del sector agroalimentario valenciano para la generación de empleo y riqueza, porque está demostrando su elasticidad para adaptarse a las necesidades y los retos del mercado global.
“Por ello, desde el Consell vamos a seguir apostando por el apoyo a los productores y a las iniciativas empresariales que permitan incrementar la actividad comercial, haciendo especial hincapié en la mejora de la posición del productor y en la rentabilidad de todos los agentes de la cadena de valor”.
Así, ha detallado que el impulso a las interprofesionales como organismos de cohesión y diseño de estrategias sectoriales, y la implantación del contrato en campo, son ejes de la actividad del Consell, junto a políticas de carácter transversal que van desde la investigación en variedades, mejora los procesos de cultivo o creación de nuevos productos que permitan diversificar la oferta, hasta la comercialización e internacionalización del sector.
De este modo, ha recordado que muestras agroalimentarias de carácter local y comarcal como la de Alcàsser son también un elemento importante en todo ese proceso porque permite un contacto directo con el consumidor.
“Desde la Conselleria –ha añadido- queremos mostrar, de nuevo, nuestro respaldo incondicional a esta iniciativa que contribuye a fomentar el consumo de los productos de nuestra tierra, poniendo en valor el trabajo de nuestros agricultores, propio de una cultura y una forma de entender la vida basada en unos valores como el esfuerzo, el sacrificio y la solidaridad que han hecho de la Comunitat Valenciana un referente de vanguardia y prosperidad”.
La VI Mostra Agroalimentària y Comercial de Alcàsser cuenta con 45 expositores, representantes del tejido agroalimentario y empresarial de la comarca, y está acompañada de un amplio programa de actividades paralelas dirigidas al fomento de la gastronomía local, así como talleres formativos para niños.
