Vistabella inicia mañana XV Jornades de la Tòfona
Vistabella del Maestrat se llenará de actividad trufera del 24 al 26 de febrero con la celebración de las XV Jornades de la Tòfona.
Mañana, viernes 24 a las 19h habrá una ruta de la tapa trufada en el Bar Penyagolosa y la Tasca el Forn.
La jornada del sábado empezará a las 9h con varios almuerzos trufados en el Mas de l'Alforí que se alargarán hasta las 12.30h. A las 10h, previa inscripción, se visitará una plantación y, si la temporada lo permite, se recogerán trufas. Los niños y niñas podrán participar a las 12h en un taller de trufas de chocolate en el Colegio. Para esta actividad es obligatoria la inscripción. El Bar Penyagolosa y la Tasca el Forn ofrecerán a las 13h una nueva sesión de la Ruta de la Tapa Trufada.
Tras una pausa para comer, a las 17h la Antigua Prisión acogerá la charla 'Captura masiva del escarabajo de la trufa' a cargo de Probodelt. En el mismo lugar, a las 18h habrá un intercambio de experiencias de productores moderado por Trufcas y se presentará el libro 'Sotaterra. L'ideari per emprar tòfona a la teua cuina' por Rocio Moliner y Núria Pérez. Un maridaje de vinos y tapas trufada a cargo de Bodega Flors a las 19h cerrará las actividades en la Prisión. A las 20h volverá la ruta de la tapa trufada en los mismos establecimientos y a las 00.00h, en la Tasca el Forn, se celebrará la fiesta de carnaval con premio al mejor disfraz individual y colectivo.
El domingo comenzará con almuerzos trufados en el Mas de l'Alforí de 9h a 12.30h. A las 10h se inaugurará la Fira de la Trufa en el Casal Jove con una actuación de la Rondalla de Vistabella. A las 11h llegarán los campeonatos de perros truferos en modalidades infantil y adulta. Patrocinados por professional.dog, tendrán lugar detrás de la iglesia y la inscripción es gratuita hasta media hora antes del concurso (online o presencial). De 12h a 14h, de nuevo en el Casal Jove, habrá una degustación de tapas elaboradas con trufa y a las 13.30h se conocerán los ganadores del concurso de la trufa más gorda y la más pequeña, patrocinados por el Mas de l'Alforí.
Las actividades están organizadas por el Ayuntamiento de Vistabella del Maestrat y la inscripción a las actividades se puede hacer por e-mail (turisme@vistabelladelmaestrat.es) o teléfono (964 38 90 07).