Comienza la XI Feria de Viver con la visita de la consellera de Agricultura

Como cada primer sábado de junio, hoy ha comenzado la XI Feria de Viver y productos agroalimentarios en el parque de la Floresta, un lugar emblemático de la localidad. Entre los invitados al acto inaugural celebrado en el Ayuntamiento de la localidad, han destacado la consellera de Agricultura, Maritina Hernandez,  y también el cocinero Joaquín Schmidt, quien declara que “desde que hace dieciséis años, y gracias a un amigo, conocí el magnifico aceite que tenéis en Viver, no he dejado de utilizarlo en mi restaurante, había usado otros, pero desde aquel momento no me ha quedad ninguna duda porque el aceite que tenéis en Viver es para mí el mejor”.

Maritina Hernández ha destacado que “los proyectos de la Conselleria en el Alto Palancia han supuesto una apuesta de más de 8 millones de euros y han generado una inversión superior a los 13’8 millones de euros en 3 años”.

Durante el acto de inauguración, Maritina Hernández ha destacado que las ayudas de la Conselleria están dirigidas a dinamizar el desarrollo del medio rural, el acondicionamiento y mejora de infraestructuras agrarias y la modernización de regadíos.

Respecto al programa Ruralter, la consellera de Agricultura ha indicado que se van a realizar en total más de 50 actuaciones únicamente en la comarca, para lo que se ha destinado una ayuda de más de 3,3 millones de euros, con una inversión inducida superior a los 6,6 millones.

Entre las acciones que se están realizando destacan la rehabilitación de un edificio histórico para convertirlo en hotel rural, la construcción de dos casas rurales o la construcción de diversas infraestructuras, lo que supone un importante apoyo en forma de inversiones al turismo de interior de la comarca.

Además, la Generalitat también ha invertido más de 2 millones de euros en la subvención de 3 obras de modernización de regadíos y más de 2,6 millones de euros en el acondicionamiento de caminos, que han permitido la modernización de 580 hectáreas de riego localizado y la mejora de más de 37 kilómetros de caminos rurales, generando una inversión total de más de 7,2 millones de euros en la comarca del Alto Palancia.

Maritina Hernández ha destacado que estas inversiones contribuyen de forma importante a mantener la actividad agrícola, lo cual resulta clave para la conservación del patrimonio medioambiental y paisajístico y la oferta turística rural de la zona.

Por otra parte, la Consellera también ha subrayado que esta feria es un elemento dinamizador de la actividad económica ligada al sector agrario del Alto Palencia y la provincia de Castellón, y una magnífica herramienta de promoción para dar a conocer los productos agroalimentarios, la restauración y la oferta de turismo rural de la zona.

Por ello, ha destacado el esfuerzo de la cooperativa oleícola “Serrana del Palancia” por organizar un año más este certamen, que impulsa al sector agroalimentario de la comarca del Alto Palancia, uno de los principales motores económicos, comericales y de empleo.

En este sentido, La Feria del Aceite, organizada por la cooperativa de Viver, va a contar en su undécima edición con más de 50 expositores, que durante el fin de semana mostrarán una amplia variedad de los productos agroalimentarios y artesanales de la zona.

Además, se realizan diversas actividades paralelas todas ellas con el aceite como protagonista como una cata comentada por profesionales de la propia cooperativa, un concurso de ajoaceite y talleres medioambientales para niños.

Tras el acto inaugural, las autoridades invitadas al acto han realizado un recorrido para visitar todos los stands que se han instalado en la feria. La consellera Maritina Hernández ha probado diversos de los productos que se ofrecen en la Feria del Aceite de Viver incluidos el helado de aceite de oliva, las papas caseras, elaboradas por las amas de casa de Viver y ajoaceite elaborado especialmente para la ocasión.