La paella valenciana viajará por primera vez al espacio
El chef José Andrés elabora el menú de una misión espacial de la NASA
La paella valenciana, el plato estrella más reconocido fuera de nuestras fronteras, ahora se convertirá en un plato todavía más universal. Y es que el chef José Andrés elaborará este plato típico valenciano para que pueda ser consumido en la Estación Espacio Internacional.
Este reputado cocinero asturiano llevará el plato valenciano por excelencia a la Estación Espacial Internacional el próximo 3 de abril. Además de paella, los astronautas de la NASA degustarán jamón ibérico, pisto con cerdo y almendras marcona.
José Andrés se ha asociado con Axiom Space para elaborar algunos platos españoles que alimentarán a la tripulación de la misión privada AX-1, que capitanea Michael López-Alegría.
Hace unas semanas, este chef ya presentó un estudio realizado junto a la Universidad Católica de Valencia que certificaba que la auténtica paella valenciana consta de diez ingredientes: arroz, agua, aceite de oliva, sal, azafrán, tomate, judía verde plana, garrofón, pollo y conejo.
