El director general de Turismo, Herick Campos, que ha participado en Elda a la celebración de las 'Jornadas de los platos de cuchara', ha explicado que "estas jornadas, que han nacido con vocación turística, rinden tributo a la cocina tradicional de la Comunitat Valenciana". Las jornadas se prolongarán en Alicante hasta el 8 de marzo, donde un total de 21 restaurantes de toda la provincia han confeccionado menús especiales, con los platos de cuchara como protagonistas, y además maridados con vinos de Alicante. El director general ha ...