¿Cuánto vale el chuletón de buey más grande de España que pesa 11 kilos?
Proviene de un buey de raza rubia minhota de más de dos toneladas, uno de los ejemplares más grandes de la península
¿Sabías que el peso habitual de los chuletones de vacuno suele rondar entre 1 y 3 kg los más grandes? En España existe en estos momentos uno de los más grandes del mundo, 11 kg de chuletón que hacen de él uno de los más pesados nunca vistos.
¿De dónde viene el chuletón más grande de España? Proviene de un buey de raza rubia minhota que pesaba 2.240 kg y tenía más de 7 años de edad, uno de los ejemplares más grandes de la península.
El secreto quizá esté en su genética y su alimentación natural a base de maíz ensilado y pasto con el que se ha conseguido ese volumen en el animal, explican desde la empresa vasca que se ha quedado con el ejemplar.
El animal ha sido adquirido por la empresa guipuzcoana Gesalaga Okelan y destinarán las piezas a los restaurantes más exclusivos del país.
Su calidad hace de este producto una pieza exclusiva valorada en 1200€.
