La cesta de Navidad se dispara: estos son los productos que más suben y cómo ahorrar a última hora
La Navidad vuelve a encarecerse: la cesta navideña sube un 5,1% en solo un año
La Navidad vuelve a llegar marcada por importantes subidas de precios. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el precio medio de la cesta navideña ha aumentado un 5,1% en 2025 respecto al año anterior y acumula un incremento del 57% en la última década, reflejando la presión creciente sobre el consumo en estas fechas.
El aumento del consumo propio de estas fiestas, junto a la presión sobre la cadena logística, ha llevado a que varios productos clave alcancen máximos históricos de precio, encareciendo notablemente las celebraciones familiares.
Los alimentos navideños que más se han encarecido
Entre los productos que más han subido destacan el redondo de ternera y las ostras, con un incremento del 19%, seguidos del jamón ibérico (+10%), el cordero lechal (+8%) y el pavo (+7%).
Ni siquiera la fruta típica de estas fechas se libra de las subidas. La piña y la granada registran incrementos cercanos al 9%, lo que impacta directamente en el coste final de la compra navideña.
Planificar para ahorrar… y para ser más sostenible
En este contexto, la planificación se convierte en una de las herramientas más eficaces para contener el gasto. Así lo explica Meritxell Hernández, experta en sostenibilidad y CEO de Roll’eat, empresa especializada en soluciones para reducir residuos.
“Planificar no solo es importante para proteger nuestros bolsillos, sino también para cuidar el medioambiente”, señala Hernández, quien añade que comprar con antelación permite esquivar sobreprecios y reducir la presión sobre la logística.
Según la experta, los envíos urgentes pueden ser hasta un 30% más contaminantes que los estándar, por lo que anticipar las compras también contribuye a reducir la huella ambiental.
Compra de proximidad y menos residuos
La sostenibilidad también pasa por cómo y dónde compramos. Apostar por la compra de proximidad reduce la huella del transporte y apoya la economía local y circular.
Asimismo, elegir productos a granel y evitar envases innecesarios ayuda a disminuir los residuos, que se disparan durante las fiestas. “Cada gesto cuenta: llevar bolsas reutilizables, rechazar plásticos y priorizar alimentos sin embalaje marcan la diferencia”, destaca Hernández.
Aún hay margen para ahorrar en la recta final
Incluso en los últimos días antes de Nochebuena, todavía es posible actuar. Comprar ahora y congelar carnes y pescados permite esquivar las subidas de última hora.
Sustituir productos especialmente tensionados por alternativas más asequibles, como pescado local en lugar de marisco importado, o ajustar cantidades para reducir el desperdicio alimentario, son decisiones que ayudan a contener el gasto.
En definitiva, la planificación exprés se consolida como la mejor estrategia para ahorrar y consumir de forma responsable. Esta Navidad, la sostenibilidad también se juega en los pequeños gestos.
