La Fiesta de la Siega, el homenaje a los arroceros que supone la bienvenida al otoño

Tras dos años de parón debido a la pandemia, la D.O Arroz de Valencia recupera su tradicional Fiesta de la Siega, que se celebrará el próximo domingo 18 de septiembre en el puerto de Catarroja. 

La siega del arroz es la exhibición que bautiza al evento y la que determina en el calendario su fecha, por lo tanto es la actividad culmen de la jornada y eje principal del acto. Los arrozales se siegan a finales del verano, abriendo paso al otoño. Con la recogida del arroz en el campo, su proceso continuará en el molino.

La Fiesta de la Siega, es un homenaje de la Denominación de Origen Arroz de Valencia a este momento del ciclo. De esta manera, año tras año y edición tras edición, un grupo de agricultores invade la parcela de cultivo colindante al puerto de Catarroja para hacer una demostración de siega manual. Los labradores entran en el campo, «rogle» en mano (hoz), y con ayuda del «aca» (caballo), recrean una escena de siega tradicional.

El empleo de animales siempre es reclamo de atención de los más pequeños, que también disfrutan de la fiesta con su familia en el entorno del cultivo del arroz. Esta actividad atrae mucho interés despierta, y concentra público relacionado con el sector y público familiar con niños.

Programación completa de la IX edición de la Fiesta de la Siega

08.45 – 13.00

Las aves del Tancat de la Pipa y La Albufera. Visita guiada con la Seo/BirdLife y Acción Ecologista Agró. Salida desde el Puerto de Catarroja. Precio: 6€. Recomendaciones: Llevar protección solar, gorra, almuerzo y agua. Reserva previa en aymerich@arrozdevalencia.org

10.00 – 11.30

Paseos en barca. Salidas desde el Puerto de Catarroja. Todas las barcas salen a las 10.00 horas para volver al puerto a las 11.30 horas. Actividad gratuita con reserva previa en el correo aymerich@arrozdevalencia.org

10.30 -12.00

Showcooking: Sesiones de cocina con la participación de chefs reconocidos y conocidos por su manera de interpretar la cocina del arroz

11.00 – 12.00

Concurso de Perxa. Acceso libre como público. Para participar hay que inscribirse ese mismo día.

11.30 – 12.00

Final del Concurso de «Cant de Batre». Acceso libre como público. Para participar y optar al premio de los finalistas (100€) o al premio del ganador (400€) hay que inscribirse previamente en el correo aymerich@arrozdevalencia.org.

12.00 – 13.00

Demostración de Siega Manual de Arroz. Al compás de los últimos «cants de batre», recuperamos la estampa tradicional de los arroceros segando el campo de arroz. Este es el principal homenaje y eje en torno al que giran todas las actividades del día. Acceso de público libre.

12.30

Nombramiento del Segador de Honor. Tradicionalmente, la DO Arroz de Valencia ha aprovechado este evento para rendir homenaje a figuras y personas que con su trayectoria profesional, han puesto en valor la cultura valenciana. Muy pronto anunciaremos quién será el Segador D´Honor 2022.

13.00 – 15.00

Concierto de música folk de grupos valencianos, una gran ocasión para disfrutar de la música y los bailes en familia.

11.30 – 15.30

El Paseo del Arroz. Un recorrido por algunos de los restaurantes que mejor conocen el Arroz de Valencia. Raciones de arroz a precios populares: 4€