11 restaurante del Grao acogerán la III Jornada Gastronómica del Menú elaborado de Tapas
El Ayuntamiento de Castellón colabora en esta nueva propuesta que potencia la gastronomía y los restaurantes del Grao
La teniente de alcalde del Grao y concejala de Turismo, Marta Gallén, junto con los miembros de la Asociación Grau Centro Gastronómico Francisco López y Santiago Escriche, ha anunciado hoy la celebración de la III Jornada Gastronómica del Menú elaborado de Tapas que tendrá lugar en 11 restaurantes del Grao del 22 de marzo al 1 de abril. “El objetivo de esta iniciativa es potenciar la gastronomía y los restaurantes del Grao”, ha destacado Gallén, quien ha explicado que los restaurantes elaborarán un menú de tapas con productos del mar por un precio de 20 euros por persona –bebida a parte- y ha recordado que estas jornadas gastronómicas ya se han celebrado en otras ocasiones con la sepia y la galera como protagonistas. Las reservas se tendrán que hacer con anticipación en el restaurante elegido.
Gallén ha explicado que esta jornada está organizada por la Asociación Grao Centro Gastronómico y en la que colaboran tanto la Cofradía de Pescadores como el Ayuntamiento de Castellón. Los restaurantes del Grao que participan en esta jornada son Brisamar, Casa Juanito, Casa de Santi, Casa Santiago, La Tasca del Puerto, El Mediterráneo, Restaurante Rafael, La Ballena, El Redós, La Trocha y La Ola. La teniente de alcalde del Grao ha manifestado la importancia de estas jornadas que, a la vez que promocionan los productos del Grao, contribuyen a potenciar los restaurantes del distrito marítimo y mejorar su economía.
