La Mostra de Qualitat Agroalimentària vuelve la próxima semana a celebrarse en Burriana
Un año más y con la llegada de las celebraciones que Burriana brinda a su patrón, Sant Blai, la Cooperativa Sant Josep y la concejalía de Turismo han vuelto a unir fuerzas para una nueva celebración de la Mostra de Qualitat Agroalimentària que de nuevo programa dos interesantes conferencias alrededor de la alimentación saludable y los productos locales. Los miembros de la Cooperativa organizadores de la Mostra, han presentado junto al máximo representante municipal a nivel turístico, Santiago Zorío, el ciclo de conferencias que lunes y el próximo martes tendrá lugar en el mismo Salón de Plenos del Ayuntamiento de la ciudad.
En primera instancia, ha sido el representante municipal quién ha querido «agradecer el esfuerzo que una vez más hace la Cooperativa para seguir informando a la ciudadanía y a acercándoles conocimientos alrededor de una alimentación saludable que, a buen seguro, es más fácil de conseguir utilizando nuestros propios productos, que de hecho serán protagonistas en las dos conferencias».
A continuación, el presidente de la Cooperativa Sant Josep de Burriana, Pepe Montoliu ha querido contextualizar la celebración de una nueva edición de la Mostra explicando que «tenemos como objetivo dar a conocer información relacionada con la alimentación saludable, la promoción de las empresas locales y conocimientos relacionados directamente con el mundo de la cocina». Montoliu además ha recordado que «es ya la decimoséptima edición de la Mostra, y después de unos años difíciles, volver a programar el ciclo de conferencias es un orgullo y habla muy bien del trabajo cooperativo que hacemos entre todos».
A continuación ha sido el director de la Cooperativa Sant Josep, Juan Vicente Moros, quien ha detallado el conjunto de la programación empezando por explicar que «las conferencias que hemos organizado dentro de la Mostra tendrán lugar los próximos lunes 30 y martes 31 de enero, y están basadas en productos nuestros, y aunque el aceite de oliva pueda parecer que no lo es del todo, incluso ya tenemos algún agricultor que se está produciendo su propio aceite en Burriana». Será el técnico en Olivicultura y Elaiotecnia de Intercoop, Miguel Abad Ventura quién se encargará de la primera de las conferencias «sobre un producto que consideramos como local debido a la proximidad de muchos de los productores a nivel provincial».
Para el martes 31, y en el mismo horario de las 17:30 horas, llegará la conferencia dedicada exclusivamente a nuestra ciudad bajo el título «Burriana: Bressol del Comerç Taronger», donde el Síndico del Círculo Frutero Burrianense, Guillem Ríos, que cómo ha recordado Moros «es un borrianense que se preocupa por revolver nuestra historia y cómo que, precisamente, el Círculo Frutal acaba de cumplir 100, creemos que era el momento perfecto para programar esta conferencia para hablar sobre la importancia del comercio naranjo pionero a nuestra ciudad». Los tres han querido agradecer tanto a la Asociación de Ames de Casa de Burriana que «cada año se implica en la preparación y participación de la Muestra, tal y como también han hecho Videca La Joya y Sanahuja aportando el material necesario para poder ofrecer unas conferencias muy interesantes y a la altura de las fiestas de Santo Blai».
