Una hostelera de Burriana opta al premio de mejor tirador de cerveza de la Comunitat Valenciana
Melani Martínez, hostelera de Burriana, competirá el próximo 19 de noviembre en un campeonato de tiraje de la Comunitat Valenciana junto con otros 19 competidores de Valencia y Castellón.
El ganador del título participará en la final nacional donde acudirán el campeón y subcampeón de todas las finales regionales y dos de los tres accésit, y se celebrará en Madrid a principios del 2019.
El otro encargado de representar a la provincia de Castellón en la competición será Ricardo Gil de Vila-Real. Al evento se desplazarán también otros profesionales de diferentes puntos de Valencia y Alicante, que competirán contra Melani Martínez y Ricardo Gil.
El jurado valorará la calidad, eficacia y rapidez en el servicio, además de conocimientos sobre la cultura cervecera. Las actividades serán puntuadas en base al estilo, técnica y forma de tirar la cerveza, el acabado, la cremosidad de la espuma y limpieza, y la presentación final.
Los cinco finalistas recibirán el premio de su peso en cerveza y un diploma acreditativo con su clasificación. Además, el campeón y subcampeón recibirán una dotación económica de 600 y 400 euros, respectivamente. Los otros tres finalistas recibirán 150 euros cada uno.
