Alcalà de Xivert ya tiene su libro de recetas de pastas y dulces
Quién no ha pensado, alguna vez, en volver a disfrutar de los dulces que cocinaban nuestras abuelas. Este deseo se puede convertir en realidad gracias a la publicación del Libro de Recetas de Pastas y Dulces Tradicionales de Alcalà de Xivert.
Se trata de una recopilación de las recetas más dulces de nuestro municipio, organizado por la Asociación de Amas de Casa de Alcalà de Xivert de acuerdo con los períodos festivos del calendario.
El Alcalde, Francisco Juan, ha señalado que “con este tipo de iniciativas pretendemos animar a los mas jóvenes a que se aficionen a la gastronomía más tradicional, cocinando este tipo de dulces para que la tradición culinaria que forma parte de nuestra cultura no se pierda”.
La presentación del libro será el próximo día 6 de febrero a las 18.30 horas en los salones del hogar del jubilado Infanta Elena de Alcalà de Xivert, un acto al que acudirá el Alcalde de Alcalà.
Este libro ya fue presentado el pasado viernes 29 de enero en la Diputación de Castellón, con la presencia del diputado de Cultura, Miguel Ángel Mulet.
