El conseller Buch ha asistido a la 'master class' de Quique Dacosta dentro de la campaña de Cruz Roja "Recetas para un mundo sin hambre"
El conseller de Economía, Industria, Turismo y Empleo, Máximo Buch, acompañado por el presidente de Cruz Roja Española en la Comunitat Valenciana, Francisco Javier Gimeno, ha asistido esta mañana a la "master class" impartida por Quique Dacosta en el CdT Valencia.
Con este acto se pone fin a la campaña "Recetas para un mundo sin hambre" desarrollada por Cruz Roja durante dos años con el objetivo de reclamar el acceso a los alimentos como derecho humano y universal, combinando la gastronomía con la solidaridad.
Con ello se pretende concienciar e implicar a toda la sociedad en lograr un mundo sin hambre con acciones sencillas como planificar la compra, no desperdiciar comida y reciclar las sobras, además de consumir alimentos autóctonos y de temporada.
El reto "Recetas para un mundo sin hambre" ha consistido en proponer a cien cocineros y cocineras de la Comunitat Valenciana, la elaboración de una receta a partir de algunos de los cinco ingredientes más consumidos en todo el mundo: arroz, garbanzos, cacahuetes, maíz y habichuelas.
Esta campaña ha finalizado hoy, con la participación de Quique Dacosta, que ha elaborado una receta utilizando productos económicos, autóctonos y de temporada, como apoyo al mensaje de Cruz Roja, junto a la responsable de Desarrollo Comunitario de Cruz Roja en Burkina Faso, Hortense Sombie.
