El ayuntamiento de Valencia celebra ‘El chef al Mercat’

Esta mañana se ha celebrado la jornada de cocina en vivo en el mercado de Ruzafa, en el que los asistentes han podido disfrutar de una interesante demostración gastronómica de manos del reconocido chef del restaurante Torrijos. “Tanto vendedores como asistentes han disfrutado con esta iniciativa, viendo como los expertos culinarios preparaban exquisitos platos con productos que podemos encontrar en el mercado”, ha afirmado la Concejala Mª Jesús Puchalt.

“El objetivo principal se ha cumplido: los mercados municipales de Valencia ofrecen productos de calidad, a buen precio, y además, el trato de los vendedores es siempre excepcional, venir a comprar al mercado es disfrutar y mucho más si se celebran actividades como ésta. La gente estaba muy agradecía, sobre todo por los premios”, ha añadido la Edila.

Aparte de la cocina en vivo, los asistentes han tenido la oportunidad de participar en el sorteo de 3 cenas para 2 personas en el restaurante Torrijos, y se han sorteado también 3 vales de compra de 20 euros para consumir en la tienda Montesa Cuisine.

María Abradelo ha sido la encargada de presentar esta jornada. “Ha sido un acto muy entretenido, la gente disfrutaba viendo cocinar al chef, y todo gracias al esfuerzo conjunto del Ayuntamiento de Valencia y Mercavalencia, aparte hemos contado con María Abradelo tan querida por los valencianos, que ha hecho un trabajo excepcional”, ha afirmado Puchalt.

Aparte, un experto en vinos ha ofrecido un ejercicio de maridaje en el que explicaba qué vino es el adecuado para cada uno de los platos que se han preparado. “Muchos de los asistentes ya me preguntaban cuándo será la próxima jornada de cocina. Así que invito a todo el que quiera asistir, el próximo jueves día 10 en el mercado de El Cabanyal. A las 12 celebraremos otra jornada de cocina en vivo de El chef al Mercat con el chef del restaurante Quique Dacosta, seguro que es todo un éxito también”, ha concluido la Concejala.