El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia organiza una misa y concursos de escaparates y panadería con motivo de la fiesta de su patrona, la Virgen de la Merced
La eucaristía se celebrará el lunes 27 de septiembre en Santo Tomás, en Valencia, por los agremiados y familiares fallecidos
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado una misa que tendrá lugar el próximo lunes, 27 de septiembre, por la tarde, en la parroquia de Santo Tomás Apóstol y San Felipe Neri de Valencia, con motivo de la festividad de la Virgen de la Merced que se conmemora mañana, 24 de septiembre.
La misa del lunes, que comenzará a las 19:30 horas, se celebrará en sufragio por todos los agremiados y familiares fallecidos y presidirá la celebración la imagen de Nuestra Señora de la Merced que anteriormente estaba en la sede gremial y que se venera en la parroquia de Santo Tomás, han indicado desde el Gremio de Panaderos y Pasteleros.
Además, en el marco de las fiestas patronales del Gremio ha sido convocado el concurso de escaparates de pan, por un lado, y el de panadería, que incluye las categorías de "Panes tradicionales" y "Panes de formato libre”, por otro, además del tradicional concurso de dulces de Sant Donís. Los premios de los tres certámenes serán entregados el 18 de octubre.
La devoción de los panaderos valencianos a la Virgen de la Merced se remonta al siglo XVIII, cuando el antiguo gremio de Maestros Horneros, cuyas primeras ordenanzas datan del siglo XV, se quedó sin local y la Orden de los Mercedarios lo acogió para que continuasen con su labor. Desde entonces, en agradecimiento, veneran a la Virgen de la Merced como patrona del Gremio en la ciudad de Valencia, siendo el único gremio de panaderos que no tiene a san Honorato como patrón.
