Más de 10.000 personas celebran el "Día de la Horchata de Chufa de Valencia"
La Plaza de la Virgen de Valencia ha vuelto a ser el lugar elegido por la D.O. Chufa de Valencia para celebrar la XI edición de esta fiesta popular
Se reparten 1.600 litros de horchata en las 4 horas que ha durado el acto
Numerosas personas se agolpaban ya a primeras horas de la mañana en la plaza de la Virgen para participar en la tradicional degustación de horchata organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia.
En esta undécima edición del Día de la Horchata de Chufa de Valencia se han repartido 1.600 litros de horchata, elaborados expresamente para la ocasión, lo que se traduce en más de 10.000 degustaciones. Un año más, se repite la afluencia multitudinaria de visitantes, que han formado largas colas para degustar la popular bebida valenciana.
Asimismo, los más pequeños, que han acudido con sus padres para saborear la auténtica Horchata de Chufa de Valencia, también han podido disfrutar del cómic "Chufet", editado por la D.O. Chufa de Valencia para dar a conocer la chufa y la horchata, de los que se han repartido alrededor de un millar de ejemplares.
El acto, que ha comenzado a las 10 de la mañana y se ha prolongado durante cuatro horas, ha puesto de manifiesto la excelente salud de la popular bebida valenciana y su gran aceptación entre los consumidores, cada vez más conocedores de sus numerosas propiedades saludables.
El presidente de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, Miquel Muñoz Traver, ha señalado la importancia de buscar el logotipo de la denominación de origen a la hora de tomar horchata, ya que con ello el consumidor tiene la garantía de que la horchata ha sido elaborada exclusivamente con Chufa de Valencia y cumple los estándares de calidad establecidos por propio Consejo Regulador. Asimismo, ha señalado que “consumir Horchata de Chufa de Valencia es realizar una apuesta segura por un producto refrescante, nutritivo y saludable, contribuyendo con ello además al mantenimiento de un sector, de la agricultura de la comarca y del entorno medioambiental que se abre a las puertas de Valencia”.
En el mismo sentido se pronunció la Directora de Comercialización, Marta Valsangiácomo, que manifestó el apoyo de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación a la labor que desarrolla el Consejo Regulador, destacando su contribución en el mantenimiento del cultivo y dinamización.
