El Mercat de Benicarló ha estat l’epicentre de l’activitat promocional que l’Ajuntament de Benicarló, a través de la Regidoria de Comerç, ha dut a terme per a promoure l’aprofitament dels aliments a la cuina.
L’activitat ha consist...
Noticies de Oci i Gastronomia en Benicarló
Un any més, el Concurs Gastronòmic de la Carxofa, organitzat pel Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) de Benicarló, ha reunit a estudiants de cicles formatius de cuina i sala de diferents centres educatius de la Comunitat Valenciana i Cataluny...
La XXXI Festa de la Carxofa es prepara per a dir adéu a una de les edicions més multitudinàries dels últims anys. I ho farà amb la Torrada Popular de carxofes que tindrà lloc aquest dissabte a partir de les 19.00 hores, on es torraran 1.500 quilos de carx...
Benicarló es prepara per a viure els actes centrals de la XXXI Festa de la Carxofa, un esdeveniment que ja és un dels grans referents gastronòmics de la Comunitat Valenciana i que cada any atrau milers de visitants interessats per les múltiples possibilitats gastron&og...
La tretzena edició del Concurs de Pinxos de la Carxofa ha reconegut, un any més, el treball dels bars, restaurants i cafeteries que participen en les Jornades del Pinxo, que van començar el passat divendres i s'allargaran encara fins al 28 de gener.
Enguany, com ja es...
La regidora de Turisme, Inma Calvet, el regidor d’Agricultura, Borja Castell, i el president de l’associació Benicarló Restauració, Iván Alemán, han presentat avui una nova edició de les Jornades del Pinxo de la Carxofa, que començaran ...
POLP A CADUF I PEIX DE LLOTJA
Receptes com el allipebre, el salpicón de polp, l'escabetx de peix o carpaccio de polp, són algunes de les propostes gastronòmiques que es poden degustar a Benicarló, amb les jornades del ‘Polp a Caduf i el Peix de la Llotja’ que se celebren fins a l'1 de n...
Dijous arranquen les Jornades del Polp a Caduf de Benicarló amb la mostra gastronòmica
La cita és a les 19.00 hores al Magatzem de la Mar. La venda d’entrades es farà exclusivament de forma presencial a la Tourist Info fins dijous a les 13.30h o al mateix...
Benicarló es prepara per a un dels esdeveniments marcats en roig al calendari gastronòmic de la ciutat. Es tracta de les Jornades del Polp a Caduf i Peix de Llotja, una cita que s’ha anat consolidant amb el temps i que que enguany arriba a la quinzena edició convertida ...
La Comunitat Valenciana té alguns dels millors quiosquets, gelateries i terrasses per a gaudir de l'estiu a Espanya. Així ho assenyala la Guia Repsol que inclou en la seua llista a 31 establiments del territori, dels quals, 14 es troben a Alacant, 9 a València i 8 a Castell&o...
L’alcalde de Benicarló, Juanma Cerdá, i el tècnic de Cultura, Rafa Sánchez, han presentat una nova edició —i ja en van 11—, de la Nit en Vetla, una cita plenament consolidada en el calendari cultural de Benicarló que reunirà engua...
Un any més, el Concurs Gastronòmic de la Carxofa, que cada any organitza el Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) de Benicarló, ha reunit desenes d’estudiants de cicles formatius de cuina i sala de diferents centres educatius amb l’...
La Festa de la Carxofa ha viscut aquest cap de setmana una de les seues edicions més multitudinàries i ha tornat a aconseguir xifres rècord en participació i en promoció que la situen al capdavant dels esdeveniments gastronòmics de la Comunitat Valenciana...
Onze restaurants valencians es colen en la llista dels 100 millors segons la plataforma The Fork, sobre la base de la nota dels usuaris que usen l'aplicació.
Pràcticament la totalitat de la geografia espanyola es troba representada en aquest rànquing, encara que la Co...
L'Associació de Restauració i l'Ajuntament de Benicarló estan immersos en la XXX Festa de la Carxofa, unes jornades de pinchos per a degustar el producte més local i internacional que permeten, per tan sols tres euros el punxe, degustar les delicatessen que ofereixen e...
Els establiments Mar Blava, Montaditos Can Bolo i San Rafael han sigut els tres primers en la modalitat de pinxo d’autor, mentre que Padamo, Casa Golo i Delorean han guanyat en la categoria de cuina tradicional.
La dotzena edició del Concurs de Pinxos de la Carxofa ha reconeg...
El Concurs del Pinxo de la Carxofa de Benicarló posa cada any el llistó més alt. Enguany, els 12 restaurants que hi participen hauran de captivar els exigents paladars d’un jurat que suma 4 estrelles Michelin en el seu palmarés: Vicent Guimer&agrav...
La Biblioteca Manel Garcia Grau de Benicarló presenta les Jornades de Cultura Japonesa que tindran lloc del 19 al 22 de gener i que oferiran un ampli ventall de propostes, entre les que s’inclouen un contacontes, una mostra de bonsais i kusamomos, interessants xerrades, tallers de ha...
La XXX Festa de la Carxofa de Benicarló va començar anit de manera immillorable amb la Presentació dels Pinxos que inaugurava oficialment la 30 edició de la Festa.
L’acte, que va tindre lloc a la plaça de la Constitució, va comptar amb una g...
La prestigiosa xef compta amb una brillant trajectòria avalada per sis estrelles Michelin. Va regentar durant 30 anys un dels temples de la gastronomia mundial, el restaurant Sant Pau, i és una de les cuineres més reputades del món.
La cuinera Carme Rusc...
La V Ruta Espanyola del Bon Pa ha entregat el "Premi Estrella Dir Informàtica de la Panadería" als 12 forns de la Comunitat Valenciana que elaboren el millor pa artesà amb massa mare i productes de qualitat.
Els premis s'han entregat ...
Prop de 20.000 persones van visitar entre divendres passat i ahir diumenge l'I Festival Gastronòmic ‘Castelló Ruta de Sabor’ celebrat a Benicarló en un entorn verd contigu a la mar, la qual cosa en en opinió del president de la Diputació, José...
El primer Festival Gastronòmic de Castelló Ruta de Sabor ,organitzat per la Diputació de Castelló amb motiu del seu bicentenari, ha tancat hui les portes a Benicarló amb èxit de públic després d'un cap de setmana amb la presènci...
El Després de l’espectacular acollida del divendres, continua la celebració de la gastronomia de Castelló a Benicarló. Ahir, els xefs Bernd H. Knöller, Jaime Uz, Germán Carrizo, Miguel Barrera i el benicarlando Raúl Resino han protagonitzat la ...
Avui ha obert les portes aquest gran esdeveniment, que durant el cap de setmana omplirà el passeig de Manuel Azaña de showcookings, degustacions, xarrades, fira de productes locals, food-trucks i molt més. Totes les activitats estan obertes al públic en general.
...
El president de la Diputació de Castelló, José Martí, ha inaugurat hui la primera edició del Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor que es celebra en el passeig Manuel Azaña de Benicarló durant tot el cap de setmana, i que compta...
El Festival Gastronòmic de Benicarló organitzat per la Diputació de Castelló amb motiu de la celebració del 200 aniversari de la institució provincial inicia demà el programa d'actes en el qual, a més de comptar amb reconeguts restaurants am...
El compte enrere ha començat per al que serà el gran esdeveniment gastronòmic provincial organitzat per la Diputació de Castelló amb motiu del 200 aniversari de la institució provincial. Es tracta del Festival Gastronòmic que tindrà lloc els...
Aquest cap de setmana Benicarló viurà un esdeveniment gastronòmic que reunirà 10 estrelles Michelin i que inclourà showcookins, degustacions, xarrades, fira de productes locals, food-trucks i música en directe, entre d’altres. Totes les activitats e...
La segona edició del Concurs Gastronòmic del Polp a Caduf i Peix de Llotja ja té guanyador. Es tracta del restaurant Mar Blava de Benicarló, que ha aconseguit el primer premi amb una elaboració de polp a la brasa amb ou i coliflor. El seu autor, el xef Carlos Mi...
La cuina benicarlanda tindrà representació a les fires de gastronomia i turisme que se celebren els propers mesos a la Comunitat Valenciana. Concretament, la marca benicarlanda estarà present als esdeveniments d’Alicante Gastronómica (del 23 al 26 ...
