La UJI celebra el quinto concurso de Repostería de Comercio Justo

La Oficina de Cooperación al Desarrollo y Solidaridad (OCDS) de la UJI ha realizado por quinto año consecutivo el concurso de Repostería de Comercio Justo. El jurado de la competición se ha reunido el miércoles 9 de mayo para tomar la decisión final y, a continuación, la OCDS ha entragado dos cestas con productos de comercio justo a las dos ganadoras. El primer premio ha sido para Paula Dumbravian con el dulce «Mousse de chocolate con gianduia y frutos rojos», y el segundo premio para Lledó Bou Iserte con «Suave anochecer».

Las ganadoras se han llevado dos cestas de productos de comercio justo valoradas en 100 y 75 euros, respectivamente. La quinta edición del concurso ha contado con la colaboración de 9 participantes. A este concurso se pueden presentar los miembros de la comunidad universitaria y SAUJI, además de ser un requisito indispensable que el plato presentado incorpora, al menos, un ingrediente de comercio justo.