Semana gastronómica del arroz de Oliva: diez restaurantes participan en la cita gastrónomica

Los amantes del arroz y la buena gastronomía tienen una cita ineludible la semana del 21 al 27 de febrero en Oliva, ya que un total de diez bares y restaurantes ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz, y contarán con entrantes y postre.

Estos diez establecimientos de Oliva hacen una propuesta gastronómica especial para que, tanto residentes como visitantes o turistas, puedan disfrutar de nuestro plato más emblemático, y descubrir tanto la receta más tradicional, como la rica gastronomía olivense vinculada al arroz.

Los bares y restaurantes participantes son el bar Evaristo; Restaurante Les Dos Llunes; Bar Rte. El Pelut; El Lloc; El Tou; Nou Celler; el Restaurante del Club de Tenis; La Sota; M’Encanta Coqueria/Restaurante y Ca Dubi.

Entre los platos que se podrán degustar en estas jornadas gastronómicas hay propuestas tan sabrosas como el arroz con habas y sepionet, el meloso de rabo de toro i garrofó o la paella de col y bacalao además de la paella valenciana, el arroz al horno o el arroz “amb fesols i naps”.

El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, Kino Calafat, destacado la importancia de estas iniciativas que ayudan a dinamizar la hostelería y contribuyen a reforzar el consumo entre los restaurantes. Además, ha añadido que “ayudan a seguir posicionando nuestra ciudad en el panorama turístico ya que la oferta gastronómica se suma a la oferta cultural, medioambiental, histórica, deportiva y de ocio”.

La II Semana Gastronómica del Arroz, organizada por el departamento de Turismo, en colaboración con Gastroliva, se enmarca en la apuesta firme del área que dirige Calafat por convertir la gastronomía olivense en herramienta de presentación de Oliva como destino turístico.