La revista de Semana Santa de Alicante incluirá un artículo sobre el menú típico crevillentino en estas fechas
El motivo principal de la visita es que la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Alicante y la Junta Mayor de Hermandades y Cofradías han decidido incluir este año en la revista de la Semana Santa de Alicante un artículo sobre la gastronomía típica de la Semana Santa de Crevillent. Entre los platos que degustaron y que ilustrarán este artículo, acompañados de sus correspondientes recetas, estaban el pa torrat con ajos y bacalao, habas hervidas, “picaillo” de ñora, cocas variadas y una selección de arroces. En el postre, el plato principal fue el “pan de higo”.
Después de la comida se trasladaron al Museo de la Semana Santa para conocer las instalaciones y visionar un documental sobre estas fiestas en Crevillent. La visita a las instalaciones supuso “una grata sorpresa” para la expedición alicantina, que quedó encantada con el museo y con todos los aspectos de la Semana Santa crevillentina, incluido el menú típico que tuvieron la oportunidad de degustar. Asimismo, la concejala de Fiestas del Ayuntamiento de Alicante agradeció a las autoridades locales el trato recibido durante la visita.
Por su parte, el concejal de Fiestas Rafael Candela agradeció a la concejala Marta García Romeu que desde el Ayuntamiento de Alicante se acuerden de Crevillent “para promocionar las fiestas y tradiciones de la Semana Santa crevillentina en una localidad tan importante como es la capital de la provincia incluyendo este año un artículo sobre la gastronomía típica de Crevillent es estas fechas en la revista de la Semana Santa de Alicante”.
