Alfonso Bataller participa en la degustación de “Coca de Naranja” en la Plaza Fadrell
El “Gremi de Forners de Castelló” y el “Mercat de la Taronja” han ofrecido esta mañana un nuevo producto artesano a cientos de personas
El Alcalde de Castellón, Alfonso Bataller, ha participado en esta mañana en la degustación de “Coca de Naranja” que ha tenido lugar en la Plaza Fadrell, lugar donde se celebra el “Mercat de la Taronja”.
El edil ha estado acompañado por el concejal de Agricultura, Gonzalo Romero, además de por José Miró, presidente del “Gremi de Forners de Castelló”, José Ruíz, representante del ‘Mercat de la Taronja’, Néstor Pascual, presidente de FEPAC-ASAJA, entre otros representantes de la los artesanos panaderos y pasteleros y agricultores.
Alfonso Bataller ha comentado que “hay se han repartido unas 1.500 porciones de este dulce entre las personas que han comprado compren naranjas en el Mercat. Con cada compra se ha entregado un vale que han podido canjear por una porción de coca”.
Bataller ha afirmado que “con iniciativas como esta unimos el sabor de nuestro campo, de nuestro producto agrícola más importante, con el saber hacer y el trabajo de nuestros panaderos y pasteleros, con una coca que tiene como ingrediente destacado, precisamente, la naranja”.
El Alcalde de Castellón ha recordado que “el Mercat de la Taronja está resultando un éxito, gracias a la gran aceptación de los vecinos y vecinas de Castellón. Un apoyo que está resultando decisivo para devolver la ilusión a nuestros productores agrícolas, teniendo en cuenta la crisis que estamos padeciendo y la especial incidencia en el sector agrícola. De esta manera conseguimos que las naranjas vayan, sin intermediarios, directamente de los huertos de nuestro término municipal a los compradores y compradoras, evitando así el abandono de las explotaciones”.
“Hoy tenemos, además, un ejemplo del compromiso del ‘Gremi de Forners’ de Castellón en la promoción de un producto típico y de calidad como es esta ‘Coca de Naranja’, del mismo modo que en otras ocasiones han logrado recuperar y poner en valor productos artesanos como la ‘Coca de Castelló’, el ‘Fadrinet’ o, más recientemente, el ‘Pa de Castelló’”, ha comentado el primer edil.
OFERTAS NAVIDEÑAS
Por su parte el concejal de Agricultura, Gonzalo Romero, ha recordado también que “en las próximas citas del ‘Mercat de la Taronja’, dado que el día de Navidad y de año nuevo coinciden en domingo, se adelantará a los sábados 24 y 31 de diciembre. Además, Romero ha subrayado que durante las fechas navideñas, los precios van a ser todavía más económicos ya que por 2 euros se podrán adquirir 4 kilos de naranjas. Otro motivo más para acercarse a comprar en esta iniciativa que se ha convertido en una cita tradicional en nuestra ciudad”.
