El Ayuntamiento edita una guía gastronómica con la información de bares y restaurantes

El Ayuntamiento de Castellón pone a disposición de la ciudadanía y turistas una nueva iniciativa con el fin de potenciar la información de bares y restaurantes a éstos y, de esta forma, incentivar el sector de la hostelería, tal y como ha confirmado hoy la concejala de Turismo, Beatriz Gascó, en la presentación de esta guía que se repartirá en las dos touristinfo, los establecimientos hoteleros y también se pondrá en la web un link con ‘pide aquí tu guía’ donde los interesados podrán solicitarla y se les remitirá a sus respectivos domicilios por correo.

Así, Gascó ha destacado que es la primera vez que se realiza una guía gastronómica de estas características “donde podemos encontrar una relación de lugares donde comer en la ciudad”. La edil ha comentado que esta idea surgió de una reunión que el Alcalde mantuvo con los restauradores de la ciudad donde le transmitieron la necesidad de crear un producto de estas características para que la gente fuera consciente de la diversidad existente en Castellón, además, desde el Patronato Municipal de Turismo “somos conscientes de que la gastronomía en nuestro municipio es uno de nuestros principales fuertes y por tanto hemos de potenciarlo al máximo y queremos dar una información adicional que ayude tanto a turistas como a vecinos a escoger el bar o el restaurante adecuado”. La guía contempla el precio de la carta y el menú, si el local está habilitado para personas con discapacidad, si tiene zona de fumadores, la dirección, el teléfono y la web.

En la guía se ha establecido una división según el tipo de comida en; asadores, bares de tapas y tascas, bocateria y hamburguesería, cocina creativa y de mercado, cocina internacional, cocina mediterránea, cocina regional y cocina tradicional.

“Las ventajas que ofrece la guía, de la que en la primera edición se han hecho 2.000 ejemplares y que la segunda ya dispondrá de 4.000, es la de ofrecer, en un mapa, la ubicación de estos locales”, ha comentado Gascó, quien ha recordado que todo son ventajas y facilidades con esta publicación para vecinos y turistas y, además, ayuda a los restauradores de la ciudad, dinamizando y estimulando que la gente salga a comer y a cenar fuera de casa. “En esta primera edición están los restaurantes que han querido pero está abierta a cualquier restaurante o bar, por lo que si existe algún establecimiento más que quiera estar en la guía, deberá ponerse en contacto con el Patronato Municipal de Turismo porque la guía está en constante actualización”, ha finalizado Beatriz Gascó.