Un total de 225 escolares celebran el 'Día del Gusto y del Producto' en el Castell d'Alaquàs
La cita ha sido organizada por la Agrupación profesional Euro-toques con la colaboración de la Asociación de Hostelería y Restauración de Alaquàs (AHORA), la Asociación de Amas de Casa Tyrius y el Ayuntamiento de Alaquàs
Con el objetivo de enseñar a las niñas y los niños la importancia de la alimentación saludable, Alaquàs ha acogido hoy miércoles 3 de noviembre la celebración del Día del Gusto y del Producto que se conmemora a nivel europeo. El acto ha sido organizado por la Agrupación profesional Euro-toque con la colaboración de la Asociación de Hostelería y Restauración de Alaquàs (AHORA), la Asociación de Amas de Casa Tyrius y el Ayuntamiento de Alaquàs.
El Alcalde de Alaquàs, Toni Saura, la Concejala de Educación, Marian Espert, la Concejala de Comercio, Sandra Conde, la Concejala de Bienestar Social, Elena Solís y el Concejal de Cultura, Fran Evangelista, han asistido a la cita que ha sido coordinada por el cocinero Sebastián Romero, delegado provincial de Euro-toques y presidente de AHORA y que ha contado también con representantes de esta entidad, de la Asociación de Comerciantes Alaquàs (CAdA) y cocineros de destacados restaurantes valencianos como Gloria Alarcón, Rubén Ruiz i Eduardo Frechina.
La jornada se ha iniciado en el Castell de Alaquàs con una bienvenida por parte del Alcalde de Alaquàs que ha agradecido a todas las personas su implicación y a los colegios su participación y ha destacado la importancia de celebrar este tipo de citas para “fomentar la alimentación saludable entre el alumnado y dar a conocer los diferentes alimentos que nos pueden ayudar a cumplir con una dieta saludable”.
A continuación, Sebastián Romero ha explicado al alumnado la importancia de este día “en el cual todas las cocineras y cocineros de Europa estamos enseñando a los colegios a diferenciar entre los cuatro sabores fundamentales: dulce, salado, ácido y amargo así como las partes de la lengua donde se percibe cada sabor”. Ha insistido además en la importancia de comer cinco piezas de fruta y verdura diaria.
El alumnado ha salido después a la plaza del Santísimo donde además de probar estos cuatro sabores se ha realizado un taller de elaboración de una ensalada con productos saludables aliñada con zumo de limón y aceite, mandarina y granada. Para finalizar, las y los participantes han recibido un diploma acreditativo.
