Un municipio de valencia vive un festival dedicado a la morcilla: llega el Botifarra Fest con música de Los 40 Principales
El mejor embutido y un concierto de Los40 Classic, en Xirivella
Xirivella volverá a rendir homenaje a uno de sus productos más reconocibles con la celebración de la segunda edición del Botifarra Fest, una cita que tendrá lugar el sábado 16 de mayo y que convertirá la tradicional botifarra de Xirivella en el gran hilo conductor de una jornada pensada para disfrutar de la gastronomía local, la música en directo y la convivencia.
La fiesta crece este año con una programación más amplia, en la que se incorporan la música en directo de Alejo Stivel, dentro de La Classica Fiesta Ochentera de Los40 Classic, y la tercera edición del Associa’t Fest, el encuentro del movimiento asociativo de la localidad.
Una fiesta para reivindicar la botifarra de Xirivella
La alcaldesa de Xirivella, Paqui Bartual, ha destacado que “el Botifarra Fest es mucho más que una fiesta gastronómica; es una forma de reivindicar lo nuestro, de poner en valor un producto que forma parte de nuestra identidad y de nuestras raíces”.
Bartual ha subrayado además que “la botifarra de Xirivella es un producto de elaboración artesanal, hecho aquí, por manos expertas que han sabido mantener la tradición generación tras generación. Apostar por este evento es apoyar directamente a nuestros productores locales y dar visibilidad a la calidad de lo que se hace en nuestro municipio”.
En este sentido, la alcaldesa ha añadido que “queremos que quien venga a Xirivella descubra que hay producto de proximidad, auténtico, y que detrás hay historia, esfuerzo y mucho orgullo de pueblo”.
Con esta segunda edición, el municipio busca seguir consolidando una cita que combina gastronomía, música y convivencia, poniendo en valor uno de sus productos más emblemáticos y reforzando la apuesta por una fiesta capaz de atraer tanto a vecinos como a visitantes.
Gastronomía, música y convivencia en una misma jornada
La alcaldesa ha señalado que “seguimos consolidando el Botifarra Fest como una cita que une gastronomía, música y convivencia, que potencia y promociona nuestro mejor embutido y que, además, da un paso más incorporando música en directo con un concierto de primer nivel para seguir haciendo de Xirivella un referente de ocio y cultura sin perder nuestra esencia”.
El Botifarra Fest se plantea así como una celebración con identidad propia, en la que el producto local ocupa el centro de la programación. La tradicional morcilla de cebolla de Xirivella, junto con las longanizas y el pan crujiente, será uno de los grandes atractivos de una jornada que también reservará espacio para las asociaciones, las familias y la música de los años 80.
El Associa’t Fest abrirá la programación en el parque Clara Campoamor
La programación comenzará a las 18 horas en el parque Clara Campoamor con el Associa’t Fest, la fiesta del movimiento asociativo de Xirivella. Esta cita contará con juegos, talleres y actuaciones pensadas especialmente para el público familiar.
Se trata de la tercera edición del Associa’t Fest, una iniciativa que ya se ha consolidado como un escaparate para las asociaciones y entidades de Xirivella. La propuesta permitirá mostrar la actividad del tejido asociativo local en un ambiente festivo, participativo y abierto a todas las edades.
Más de 2.500 bocadillos de embutido en el Espai Festiu
La fiesta continuará a las 20 horas en el Espai Festiu, situado frente al polideportivo Ramón Sáez. A partir de esa hora, las parrillas se pondrán en marcha para cocinar los más de 2.500 bocadillos de embutido previstos para la cita.
Cada bocadillo estará elaborado con veinte centímetros de pan crujiente relleno de longanizas y la tradicional morcilla de cebolla de Xirivella, uno de los referentes gastronómicos del municipio. La propuesta convierte el producto local en protagonista absoluto de una noche en la que el sabor de proximidad será uno de los principales reclamos.
Los tickets para los bocadillos se pueden conseguir de forma anticipada en giglon.com o en la Casa de Cultura.
Alejo Stivel y la música de los 80 cerrarán la noche
Tras la parte gastronómica, el Espai Festiu acogerá la mejor música en directo con La Classica Fiesta Ochentera de Los40 Classic. El cantante Alejo Stivel actuará en Xirivella repasando los éxitos de Tequila, una de las bandas icónicas de aquella época.
La noche continuará con una fiesta remember de los 80 a cargo del dj Jorge Sánchez, que pondrá el broche final a una jornada en la que Xirivella reunirá tradición gastronómica, ambiente popular y música en directo.
Con esta programación, el Botifarra Fest aspira a reforzar su papel como una de las citas gastronómicas y festivas más singulares de Xirivella, con una propuesta que reivindica el producto artesanal, apoya a los productores locales y ofrece una tarde-noche de actividades para distintos públicos.
