elperiodic.com
SELECCIONA IDIOMA
Valencià

Cruz Roja Xàbia formará a 30 desempleados para que puedan incorporarse al sector hostelero como camareros de sala

Cruz Roja Xàbia formará a 30 desempleados para que puedan incorporarse al sector hostelero como camareros de sala
  • El Ayuntamiento ofrece una ayuda a los alumnos locales que sean contratados equivalente a su cuota de la seguridad social por tres meses

La asamblea local de Cruz Roja Xàbia ha puesto en marcha un programa formativo titulado “servicios de restaurante” dirigido a los desempleados que quieran capacitarse como camareros de sala para incorporarse al sector de la hostelería, uno de los que más demanda ofrece en el actual mercado laboral. Los que realicen esta formación obtendrán un certificado oficial de profesional por la fundación Alcoa.

Tal y como ha explicado el presidente de la ONG en el municipio, José Luis Domenech, muchos de los usuarios que están ateniendo carecen de la formación necesaria para poder desempeñarse correctamente en la hostelería, lo que les impide acceder a trabajos. Con este curso, Cruz Roja intenta romper este círculo que es el paro de larga duración y dar una oportunidad de introducirse en este sector. El curso, que incluye 170 horas de formación tanto específica como en otras áreas como habilidades sociales, conocimiento del mercado, fórmulas para buscar empleo o problemas de género, continua después con otra fase de 80 horas de prácticas no remuneradas en restaurantes de la zona. Para ello Cruz Roja cuenta con la colaboración de la Asociación de Restauradores de Xàbia, cuyos asociados se han brindado para acoger a los alumnos. En este sentido, el presidente de ARX, José Manuel Piña, ha plasmado el compromiso de su asociación con todo lo que suponga formación y mejora de la calidad del sector servicios, “primordial en Xàbia”, ha señalado.

Otras colaboraciones con las que cuenta este plan son las del Centro de Desarrollo Turístico (CDT) de Dénia, que será visitado por los alumnos y les ofrecerá un taller de cata de vinos. También de grandes profesionales de la cocina como los chefs Christian Lutaud (del equipo inicial del restaurante El Bulli) y Alberto Ferruz, cocinero del Bon Amb reconocido con una estrella Michelin.

Desde Cruz Roja han indicado que de los 55 candidatos iniciales se han seleccionado 30 usuarios para las plazas disponibles. De ellos, 12 corresponden a personas de distintos puntos de la comarca y 18 son vecinos de Xàbia. Este grupo de residentes locales contará con un apoyo extra a cargo del Ayuntamiento. Como ha detallado el regidor de Hacienda, Oscar Antón, se ha consignado una partida de 40.000 euros para “cheques empleo” destinados a los alumnos de este curso y otros similares. Esta beca es equivalente al coste en seguridad social que genera el trabajador a un empresario y se ingresará a aquellos hosteleros que ofrezcan un contrato mínimo de seis meses a uno de los alumnos de este programa formativo.

Para Antón, este proyecto es “un ejemplo de coordinación de distintos agentes sociales: empresarios, una ONG como cruz Roja y la Administración en la lucha contra el desempleo”. El edil ha recalcado el posicionamiento del Ayuntamiento de Xàbia con las políticas activas de empleo. También el concejal de Fomento Económico, Juan Luis Cardona, se ha mostrado ilusionado por este proyecto que permitirá preparar a los vecinos para el sector con más demanda de trabajadores y que estos estén a la altura de la calidad en el turismo que busca Xàbia.

Subir