20 de octubre de 2020 20/10/20

Vinaròs presenta las nuevas propuestas gastronómicas de septiembre y octubre

Vinaròs presenta las nuevas propuestas gastronómicas de septiembre y octubre - (foto 1)
  • El Día Mundial de la Tapa y las X Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner son las dos iniciativas para que los comensales puedan disfrutar de la mejor gastronomía local

La Concejalía de Promoció de la Ciutat e Interés Turístic, encabezada por Marc Albella, ha presentado esta mañana las dos propuestas gastronómicas para los meses de septiembre y octubre. Una vez más los chefs locales ofrecerán platos únicos y originales elaborados con los mejores productos de proximidad para que los comensales puedan disfrutar de la buena cocina.

La primera propuesta es el Día Mundial de la Tapa que se celebrará del 18 de septiembre al 4 de octubre con la participación de 27 establecimientos. Cada uno de ellos ofrecerá aperitivo más cerveza al precio único de 3€. Los cocineros han preparado tapas originales como tartar de langostino con aguacate y mango, pulpo a la plancha con salsa Parmentier o milhojas de berenjena con quesos, frutos secos y caramelo, entre otras creaciones.

La segunda propuesta gastronómica, del 18 de septiembre al 18 de octubre, son las tradicionales Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner que este año llegarán a la décima edición. En esta ocasión participan un total del siete establecimientos que una vez más han trabajado para elaborar recetas tradicionales, combinadas con la cocina más vanguardista, para sorprender a los comensales y sobre todo recordar los sabores marineros de Vinaròs.

Los establecimientos participantes son Bergantín, La isla, Nou Parada, Rafel Lo Cristalero, Hotel Restaurante Teruel, Viña de Alòs y Casa Lina. Cada chef ha preparado menús originales con cuatro entrantes a escoger, plato principal arroz a banda o fideuada y postres, al precio único de 28€, para que los comensales más exigentes queden satisfechos.

El concejal ha destacado que todos los establecimientos ofrecerán las máximas garantías higiénicas para que los comensales puedan disfrutar de estas dos propuestas gastronómicas con total seguridad. En este sentido, añadía que "se apostará por las nuevas tecnologías, con una importante reducción del material en papel y la creación de códigos QR para poder consultar toda la información de forma digital, además de tener la oportunidad de participar en concursos".

En cuanto al material gráfico en papel, Albella señalaba que se entregará de forma individual a cada persona y además añadía que se ha creado con el sello de Gestión Forestal Sostenible.

Actividades complementarias

Albella detallaba que durante los meses de septiembre y octubre también se ofrecerá la visita guiada Vermuts de Mar, una experiencia diferente para explorar la historia marinera de Vinaròs con el puerto, las artes de pesca y el Mercado, que incluirá un aperitivo.

Las visitas se harán el 26 de septiembre y 10 de octubre, el precio es de 6€ y las reservas se pueden hacer a través de la Tourist Info o desde la página web www.turisme.vinaros.es.

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