Vinaròs vuelve a contar con el Tast del Territori para potenciar el Mercado Municipal y el turismo gastronómico
Como novedad, se incluirán productos del Mercado y se combinarán con visitas guiadas
Las concejalas de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Vinaròs y responsables de la empresa Mira que bo! han presentado hoy la segunda edición del Tast del Territori, que se desarrollará durante este año 2013, en el Mercado Municipal de Vinaròs. La primera edición del Tast del Territori, que se ha celebrado durante todo el 2012, ha consistido en la degustación de productos provenientes de nuestra comarca o de zonas cercanas, difundiendo así la riqueza gastronómica de nuestro territorio.
Tal y como indicaba la concejala de Turismo, Elísabet Fernández, “las degustaciones han tenido un éxito notable, tanto de asistencia como de intéres por parte de comerciantes y profesionales”. Por ese motivo, se ha dado continuidad a la iniciativa apostando, como importante novedad, por productos propios del Mercado de Vinaròs –pescados, encurtidos y salazones, carnes, condimentos, pan, frutas y verduras- para los que se mantienen los miércoles, a las 19.00 horas, como fecha de presentación. Otros productos, como Pastores de Aragón, Miel de Ramón Ortiz de Ulldecona, Cerveza Badum, Almendra de Albocàsser, Vinos de Castellón o Patata de Vistabella, entre otros, se presentarán los viernes. La concejala de Turismo destacaba que “de esta forma, contribuimos a fomentar el turismo gastronómico”. También se repetirán algunas degustaciones que contaron con gran aceptación en la pasada edición, como la de Carnes de Morella, Quesos de Catí o Chocolates y Cafés CREO. En previsión de la asistencia, se ha incrementado la capacidad del aforo, pasando de 50 a 75 asistentes.
En las 17 degustaciones previstas –excepto en la de Chocolates CREO-, la Asociación de Sumilliers de la provincia de Castellón (ASUCAP) colaborará en las degustaciones ofreciendo una cata de vino de la provincia.
La concejala de Comercio, Amparo Martínez, destacaba que “el principal objetivo del consistorio es potenciar y dinamizar la oferta del Mercado Municipal y esperamos poder completar la paradas que todavía quedan vacías”. Martínez destacaba “el acuerdo al que se ha llegado con la Asociación de Comerciantes y Vendedores del Mercado que hace posible esta iniciativa, que contribuye a difundir la oferta comercial y el potencial del Mercado Municipal”.
Para asistir, será necesario comprar las localidades, a la venta con dos semanas de anticipación en la Tourist Info. También estarán disponibles en la web www.evadirte.com, con la posibilidad de comprar, de forma conjunta, un abono de asistencia a todas las degustaciones del año.
Por parte de la empresa organizadora Mira que bo!, Chema Grau explicaba que otra novedad consistirá en la posibilidad de completar la asistencia al Tast del Territori con una visita guiada al Mercado Municipal o la Lonja pesquera, por un precio conjunto de 5 €. Grau destacaba que “los Tast del Territori son un escaparate a través de los que dar a conocer productos de nuestra zona, con una calidad indudable, y que, en muchos casos, son una apuesta arriesgada por parte de empresarios y productores”.
El primer Tast del Territori 2013 tendrá lugar el próximo miércoles, 16 de enero, dedicado a “Pescado, salazones y encurtidos del Mercado de Vinaròs”. ¡Buen provecho!
