El Hostal Teruel gana la quinta edición del Tapa Tour del langostino de Vinaròs

La tapa creada por el Hostal Teruel ha sido la más valorada por el público que ha completado la ruta del V Llagostí Tapa Tour 2014, durante el pasado mes de julio. La propuesta del Hostal Teruel era un ravioli de langostino de Vinaròs relleno de ajo mortero sobre crema de su coral, tallarines de sepia y arroz inflado.

La tapa ganadora podrá degustarse durante el transcurso del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que se celebrará el lunes 22 de septiembre, en el Mercado de Vinaròs. Previamente a la entrega de premios del concurso, se servirá la tapa ganadora a un precio de 3 euros.

Este año se ha doblado la participación respecto a la pasada edición, manteniéndose los vecinos de Vinaròs como los más habituales pero incrementándose de forma notable los votos de turistas valencianos, catalanes y vascos. Igualmente, se sorteaba el fin de semana para dos personas en el hotel Vinaròs Playa, en régimen de alojamiento y desayuno, y que ha recaído en Ángeles Buj Pereila que ha realizado toda la ruta, tal y como exigían las bases para entrar en el sorteo de la estancia.

La edil de Turismo del Ayuntamiento de Vinaròs, Elísabet Fernández, ha señalado que “los hosteleros valoran el Tapa Tour de este año como el de mayor afluencia de gente a sus locales por lo que continuaremos apostando por este formato que logra atraer a decenas de personas a los bares y restaurantes y sobretodo consolidar nuestra oferta gastronómica como el complemento ideal para las vacaciones en nuestra ciudad”.