La Vila se llena de tapas gracias a “Con G de tapas”

La iniciativa “Con G de Tapas”, que se incluye dentro de la marca “La Vila Gastronómica” y está organizada por las Concejalías de Comercio, Turismo y Fiestas del Ayuntamiento vilero, la Asociación Vilera de Empresarios (AVEA) y su Mesa de Hostelería, y la Asociación de Fiestas Santa Marta, empezará el próximo lunes en 41 establecimientos de la localidad. Es la primera vez que se pone en marcha un evento de este tipo en la localidad, uniendo a comerciantes, Fiestas y Gastronomía.

La concejala de las áreas relacionadas, Xaro Escrig, ha explicado que “’Con G de tapas’ es una iniciativa gastronómica que ha unido a 41 bares y restaurantes de La Vila que, desde el 1 hasta el 14 de noviembre, ofrecerán a los clientes una tapa y una consumición por dos euros. La característica diferenciadora es que parte de los beneficios van destinados a los Reyes Moro y Cristiano 2011. Por ello, lo que más me enorgullece es que hemos casado dos de nuestros cuatro pilares turísticos como son la Gastronomía y las Fiestas de Moros y Cristianos, declaradas de Interés Turístico Internacional.”

Las compañías Negres (mora) y Destralers (cristiana) están vendiendo bonos de cinco ticket cada uno. Cada ticket incluye una tapa y un vino o cerveza y el precio total es de 10 euros (se venden bonos de cinco tiques cada uno). Los establecimientos participantes también venderán el bono de consumiciones de “Con G de tapas” y exhibirán la “G” de “La Vila Gastronómica” en la puerta, para que sean fácilmente reconocidos. Además, en el bono se podrá ver un mapa de la localidad en el que se ubican los 41 negocios participantes y se describe la tapa que cada uno ha preparado.

“Con G de tapas” permitirá a las personas interesadas probar numerosos platos con ingredientes locales y encontrar algunas de las tapas típicas de la gastronomía vilera como el calamar y los chipirones encebollados, el conejo al ajillo, la pebrereta, los sesos de cordero rebozados, “fabes salçaes” (habas), espencat o la empanaeta de bonito vilera (empanadilla casera).

La marca “La Vila Gastronómica” comprende diferentes actividades gastronómicas que reflejan la cultura y la tradición culinaria de la localidad y potencia y promociona los pilares turísticos de La Vila. Las actividades enmarcadas en “La Vila Gastronómica” son “Con G de Tapas”, el “Concurs de Pebrereta”, el concurso de paellas de La Ermita, la “Xocolatísima” y la “Mostra de Cuina Marinera”.